Selai jeruk menggunakan daging dan kulitnya dari jeruk dan lemon untuk menjaga buah jeruk. Walaupun makanan ini kaya akan gula, makanan ini memberikan berbagai manfaat nutrisi, melengkapi makanan Anda dengan vitamin dan menjaga asupan lemak, kalori, dan natrium Anda tetap rendah. Anda dapat membeli selai jeruk di toko kelontong setempat atau membuatnya di rumah.
Rendah Kalori
Selai jeruk tidak menambah banyak kalori untuk dipanggang, dipanggang atau resep lainnya. Setiap 1-sdm. sajian pelestarian buah ini mengandung 49 kalori. Jumlah kalori dalam marmalade mencapai 2, 4 persen dari kalori harian maksimum yang diijinkan jika rencana diet Anda mencakup 2.000 kalori. Konsumsi selai jeruk yang umum termasuk menyebarkannya pada sepotong roti panggang sebagai bagian dari sarapan sehat, yang menambahkan 69 kalori ke total asupan Anda. Layanan Kesehatan Universitas Columbia menyarankan untuk mengonsumsi 350 hingga 500 kalori ketika Anda bangun di pagi hari untuk mempersiapkan tubuh Anda dengan benar untuk hari yang akan datang, jadi Anda harus mengonsumsi lebih dari satu porsi marmalade jeruk yang ditaburkan di roti bakar untuk sarapan bergizi. Namun, itu membuat pilihan yang baik untuk camilan di antara waktu makan. Ahli diet terdaftar Michele Turcotte dari The Diet Channel merekomendasikan camilan 100 hingga 200 kalori.
Rendah Sodium
Satu porsi selai jeruk tidak menghabiskan sebagian besar dari 1.500 hingga 2.300 mg batas harian yang disarankan untuk natrium - satu sendok makan hanya mengandung 11 mg mineral yang berpotensi mengancam jiwa ini. Batas Asosiasi Jantung Amerika untuk asupan natrium lebih rendah daripada batas Pusat Pengendalian Penyakit AS. AHA menyatakan bahwa sebagian besar orang Amerika harus mengonsumsi lebih sedikit natrium untuk menurunkan risiko penyakit jantung. 11 mg natrium yang tersedia dalam porsi selai jeruk memberikan kontribusi pada jumlah yang dibutuhkan tubuh Anda untuk berfungsi - 180 hingga 500 mg.
Menyediakan Vitamin C
Selai jeruk tidak mengandung vitamin C yang tinggi, selai jeruk memang melengkapi diet Anda dengan sedikit tambahan. Satu porsi pelestarian buah ini menyediakan 2 persen dari asupan vitamin yang direkomendasikan setiap hari. Vitamin C, juga dikenal sebagai asam askorbat, tersedia dalam selai jeruk penting untuk memperbaiki jaringan dalam tubuh Anda serta produksi kolagen. Ini mungkin juga memiliki manfaat untuk anak-anak obesitas. Sebuah studi yang diterbitkan dalam edisi Mei 2011 "Arquivos Brasileiros de Cardiologia, " sebuah jurnal medis Brasil, mengkorelasikan konsumsi vitamin C dengan regulasi tekanan darah selama masa tekanan mental pada anak-anak yang kelebihan berat badan. Diperlukan lebih banyak penelitian untuk mengonfirmasi temuan ini.
Tidak mengandung lemak
Selai jeruk oranye membuat pilihan yang sangat baik untuk diet rendah lemak karena mengandung nol gram lemak. Sebagai aturan, pertahankan asupan lemak hingga 20 hingga 35 persen dari kalori dalam rencana makan harian Anda, meskipun penyedia layanan kesehatan Anda mungkin menyarankan asupan lemak yang berbeda tergantung pada tujuan gizi Anda. Jika Anda menggunakan selai jeruk dalam makanan yang dipanggang, ini mungkin berkontribusi pada lemak untuk diet Anda.
