Garam Laut Celtic adalah merek garam laut yang diluncurkan pada tahun 1976. Menurut situs web perusahaan, manfaat garam Celtic termasuk sejumlah mineral dan vitamin. The American Heart Association mengatakan bahwa tekstur kasar garam laut dan rasa yang lebih kuat berarti bahwa banyak orang lebih memilih garam laut daripada garam meja untuk memasak di rumah.
Tip
Garam Laut Celtic adalah garam laut yang dapat menyediakan mineral dan vitamin, tetapi manfaat garam Celtic adalah anekdotal. Garam laut dan garam dapur memiliki profil nutrisi yang serupa, tetapi garam laut dapat memberikan rasa dan tekstur yang lebih baik. Mengenai garam Celtic vs garam Himalaya, ada sedikit perbedaan nutrisi.
Menurut Mayo Clinic, garam laut - yang dibuat dengan menguapkan air laut atau air dari danau air asin - memiliki tekstur dan rasa yang berbeda dari garam meja. Garam laut juga mengandung beberapa mineral, yang bervariasi tergantung pada sumber air asalnya.
Informasi Garam Laut Celtic
Menurut USDA, seperempat sendok teh Garam Laut Celtic memberikan 0 kalori, 0, 35 miligram besi dan 480 miligram natrium. Sodium adalah mineral penting yang terlibat dalam kontraksi otot, impuls saraf, dan mengatur cairan dalam tubuh.
Mengkonsumsi terlalu banyak natrium terkait dengan hasil kesehatan negatif, Sekolah Kesehatan Masyarakat Harvard TH Chan menjelaskan. Kadar natrium yang tinggi dalam makanan berhubungan dengan tekanan darah tinggi, stroke, penyakit jantung dan kehilangan kalsium. Namun, sebagian besar asupan natrium tidak berasal dari menambahkan garam ke piring Anda. Sebaliknya, itu berasal dari asupan natrium yang tinggi dalam makanan olahan atau makanan yang dikemas.
Pedoman Diet 2015-2020 untuk orang Amerika merekomendasikan Anda membatasi asupan natrium hingga kurang dari 2.300 miligram per hari. Namun, menurut Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit (CDC), rata-rata orang Amerika mengkonsumsi secara signifikan lebih dari itu - lebih dari 3.400 miligram sodium per hari.
Manfaat garam Celtic sebagian besar anekdotal. Garam Laut Celtic mengklaim bahwa garamnya menyediakan mineral dan elemen penting serta elektrolit alami. Namun, informasi terperinci tentang kandungan mineral garam tidak tersedia.
Situs web Celtic Sea Salt mengatakan bahwa perusahaan awalnya mengambil semua garam mereka dari Brittany, Prancis. Ketika permintaan untuk produk tumbuh, mereka mulai mencari dari sejumlah daerah pantai di Guatemala, Hawaii dan banyak lagi. Sumber air garam yang digunakan akan memengaruhi kandungan vitamin dan mineral.
Garam Celtic vs Garam Himalaya
Jenis garam lain yang populer adalah garam Himalaya, yang sering berwarna merah muda. Garam Himalaya adalah garam batu, ditambang dari Tambang Garam Khewra di Pakistan. Sebagai perbandingan, Garam Laut Celtic terbuat dari air garam yang diuapkan.
Menurut USDA, seperempat sendok teh garam merah muda Himalaya memberikan 0 kalori dan 420 miligram natrium. Ini kurang dari 480 miligram natrium yang ditemukan dalam seperempat sendok teh Garam Laut Celtic. Jika Anda berharap mengurangi asupan natrium, memilih garam Celtic vs garam Himalaya mungkin merupakan ide yang bagus.
