Mendapatkan protein yang cukup saat melakukan diet cair dapat menjadi tantangan, tetapi itu bukan tidak mungkin. Tergantung pada jenis diet cair, ada makanan kaya protein yang bisa dimasukkan. Beberapa di antaranya dapat dibeli, dan yang lain harus disiapkan dari awal. Karena itu, mendapatkan protein yang cukup adalah masalah kreativitas, sumber daya dan beberapa keterampilan memasak dasar. Ada dua jenis diet cair; Anda berada di mana yang akan menentukan jenis sumber protein apa yang dapat Anda sertakan.
Kebutuhan Protein
Institute of Medicine merekomendasikan asupan protein harian 0, 8 gram protein per kilogram berat badan. Untuk menghitung kebutuhan spesifik Anda, ambil bobot tubuh Anda dalam pound dan bagilah dengan 2.2. Kemudian gandakan jumlahnya dengan 0, 8 untuk mendapatkan jumlah total gram protein yang perlu Anda konsumsi setiap hari. Rekomendasi harian rata-rata adalah sekitar 56 gram untuk orang dewasa dengan berat 160 pon. Setelah operasi, ketika diet cair cenderung diberikan, kebutuhan protein dapat meningkat hingga 2, 0 gram protein per kilogram berat badan.
Diet Cairan Bening
Diet cairan bening hanya mengizinkan makanan yang mengandung cairan bening atau menjadi cairan bening pada suhu tubuh, seperti jus, gelatin, teh, es dan kaldu. Diet cairan bening yang khas dapat menghasilkan sekitar 600 kalori dan 6 gram protein, menurut Gastroenterologi Jackson-Siegelbaum. Tetapi kaldu sup bubuk biasanya ditawarkan pada diet ini, seperti kaldu sapi, hanya menyediakan sekitar 1 gram protein per porsi. Anda bisa membuat kaldu daging tegang sendiri atau membeli kaldu kalengan bebas lemak yang lebih tinggi protein daripada kaldu untuk meningkatkan asupan protein. Misalnya, kaldu ayam buatan sendiri dan kaldu sup bebas lemak kalengan mengandung sekitar 6 gram protein per cangkir.
Diet Cairan Penuh
Diet cair penuh mencakup segala sesuatu yang diizinkan pada diet cair jernih ditambah sup krim tegang, susu, es krim, getar suplemen makanan, puding, dan yogurt. Medline Plus juga menyatakan bahwa sasaran nutrisi untuk seseorang yang menggunakan cairan penuh harus 1.350 hingga 1.500 kalori dan 45 gram protein per hari, tetapi ini dapat disesuaikan untuk memenuhi kebutuhan yang lebih tinggi. Produk-produk susu seperti yogurt, susu, kaldu daging, sup krim dan getar pengganti makanan adalah sumber protein yang sesuai untuk diet ini.
Keterbatasan waktu
Diet cair jernih biasanya digunakan sebagai persiapan untuk tes medis atau prosedur bedah. Penting untuk tidak mengejar diet cair jernih selama lebih dari tiga hingga lima hari karena jenis makanan yang diizinkan tidak dapat menyediakan cukup protein atau kalori untuk memenuhi kebutuhan Anda dalam jangka panjang. Namun, diet cair penuh dapat memberikan protein yang cukup dan dapat dilakukan untuk jangka waktu yang lebih lama - selama Anda dipantau dengan cermat oleh dokter Anda.
