Biasanya sistem kekebalan Anda melindungi Anda dari penyakit. Tetapi jika Anda memiliki gangguan autoimun, sistem kekebalan tubuh Anda menyerang organ dan jaringan sehat Anda dengan berpikir bahwa mereka adalah penyerbu. Intoleransi gluten adalah gangguan autoimun yang mempengaruhi saluran pencernaan Anda. Mediator imun yang sama yang menyebabkan intoleransi gluten mungkin juga bertanggung jawab untuk nefropati imunoglobulin A, gangguan autoimun yang mempengaruhi ginjal Anda.
Intoleransi gluten
Intoleransi gluten juga dikenal sebagai penyakit celiac. Jika Anda memiliki intoleransi gluten dan Anda makan makanan yang mengandung gluten, tubuh Anda bereaksi dengan menyerang usus kecil Anda, menyebabkan peradangan dan kerusakan. Kerusakan juga mempengaruhi kemampuan tubuh Anda untuk menyerap nutrisi, yang dapat menyebabkan kekurangan gizi. Intoleransi gluten bersifat genetik dan sering dipicu oleh stres seperti kehamilan, pembedahan, infeksi virus, atau stres emosional berat. Intoleransi gluten tidak dapat disembuhkan, tetapi Anda bisa mengatasinya dengan menghindari semua makanan yang mengandung gluten.
Ginjal
Selain mempengaruhi saluran pencernaan Anda, intoleransi gluten juga dapat menyebabkan masalah ginjal. Imunoglobulin Nefropati adalah suatu kondisi di mana antibodi yang disebut imunoglobulin A, atau IgA, menumpuk di ginjal Anda, mencegah mereka menyaring produk limbah, elektrolit dan air dari darah Anda. Ini juga dapat menyebabkan tubuh Anda menumpahkan protein dan darah ke dalam urin Anda, meningkatkan tekanan darah Anda dan menyebabkan pembengkakan di ekstremitas Anda. Seiring waktu, nefropati IgA pada akhirnya dapat menyebabkan gagal ginjal. Seperti intoleransi gluten, nefropati IgA tidak dapat disembuhkan, tetapi Anda dapat memperlambat perkembangan kerusakan dengan obat-obatan. Menghindari alergen makanan, seperti gluten, juga membantu.
Diet Bebas Gluten
Diet bebas gluten dapat membantu Anda mengelola intoleransi gluten dan masalah ginjal yang berkaitan dengan alergi Anda. Pada diet bebas gluten, Anda harus menghindari semua makanan yang mengandung gluten, yang mencakup produk-produk yang dibuat dengan atau mengandung gandum, gandum hitam atau gandum. Produk-produk ini meliputi sebagian besar roti, pasta, sereal, dan makanan ringan. Anda juga perlu menghindari sejumlah makanan olahan, seperti daging makan siang, sosis, keripik, campuran nasi, sup, kecap dan sayuran dalam saus keju. Pembacaan label yang cermat dapat membantu Anda mengidentifikasi makanan yang mengandung gluten sehingga Anda bisa menghilangkannya dari diet Anda.
Rekomendasi Diet Tambahan
Jika intoleransi gluten Anda telah mempengaruhi ginjal Anda, Anda mungkin perlu melakukan perubahan tambahan pada diet Anda untuk membantu menjaga fungsi ginjal. Selain menghilangkan gluten, Anda juga harus membatasi asupan natrium. Membatasi garam berarti tidak menambahkannya ke makanan Anda dan membatasi asupan makanan tinggi sodium seperti makanan cepat saji, sup, keripik dan bumbu garam. Anda juga mungkin perlu membatasi asupan protein. Dalam beberapa kasus, dokter dapat merekomendasikan diet vegetarian untuk membantu mengobati nefropati IgA.
