Buah-buahan adalah bagian penting dari setiap diet sehat karena mereka memasok beberapa nutrisi penting seperti vitamin C dan kalium. Makanan bergizi ini juga menyediakan berbagai jumlah delapan vitamin B yang Anda butuhkan untuk produksi energi. Kandungan yang tepat dari setiap vitamin B berbeda tergantung pada buah apa yang Anda makan, dan beberapa buah adalah sumber yang lebih baik daripada yang lain.
Thiamin untuk Berpikir
Thiamin, atau vitamin B-1, sangat penting untuk fungsi otak Anda dan berperan dalam transmisi saraf ke seluruh tubuh. Wanita membutuhkan 1, 1 miligram per hari, sedangkan pria membutuhkan 1, 2 miligram. Biji-bijian yang diperkaya, daging, telur, kacang-kacangan, biji-bijian dan kacang-kacangan adalah sumber niasin terbaik, tetapi 6 ons pasokan jus jeruk bali 0, 3 miligram, yang merupakan 27 persen dari asupan referensi makanan untuk wanita dan 25 persen untuk pria. Jus nanas dan jeruk juga mengandung sedikit jejak.
Riboflavin untuk Sel Darah Merah
Wanita membutuhkan 1, 1 miligram riboflavin, atau vitamin B-2, setiap hari, dan pria membutuhkan 1, 3 miligram. Vitamin ini sangat penting untuk produksi sel darah merah. Telur, daging, makanan olahan susu, kacang-kacangan, kacang-kacangan dan sayuran hijau adalah sumber makanan terbaik riboflavin, tetapi beberapa buah juga memasok sedikit. Secangkir buah prem, misalnya, memberikan 0, 25 miligram - 23 persen DRI untuk wanita dan 19 persen untuk pria. Jus anggur, jus prune, jus grapefruit dan kismis juga memberikan dosis kecil.
Niasin untuk Saraf
Niasin, atau vitamin B-3, sangat penting untuk fungsi saraf yang tepat, dan wanita membutuhkan 14 miligram setiap hari, sedangkan pria harus memiliki 16 miligram. Daging, telur, kacang-kacangan, biji-bijian yang diperkaya dan kacang-kacangan adalah sumber utama vitamin, tetapi secangkir kurma memasok 2, 2 miligram. Ini adalah 16 persen DRI wanita dan 14 persen pria. Jus pangkas, prem, persik, nektarin, dan jus jeruk adalah sumber buah tambahan.
Asam Pantotenat untuk Menghasilkan Hormon
Juga disebut vitamin B-5, asam pantotenat membantu tubuh Anda memproduksi dan melepaskan hormon secara normal. Asupan asam pantotenat yang cukup adalah 5 miligram per hari. Daging, telur, kentang, dan sayuran hijau berdaun adalah sumber asam pantotenat yang baik. Satu porsi jus grapefruit 6 ons memasok 1, 3 miligram nutrisi, 26 persen dari DRI. Jus jeruk adalah sumber lain.
B-6 untuk Otak dan Darah
Otak dan darah Anda mengandalkan banyak vitamin B-6, dan orang dewasa membutuhkan antara 1, 3 dan 1, 7 miligram per hari, tergantung pada usia. Pisang berukuran sedang menghasilkan 0, 4 miligram, dan satu porsi 1/2 cangkir kismis memasok 0, 1 miligram. Semangka adalah sumber buah vitamin B-6.
Jumlah Jejak
Beberapa buah mengandung sedikit vitamin B tetapi bukan sumber yang signifikan. Juga disebut vitamin B-7, biotin memainkan peran penting dalam pertumbuhan manusia, dan asupan yang cukup untuk orang dewasa adalah 30 mikrogram per hari. Pisang, jus jeruk, raspberry, dan stroberi juga menyediakan jumlah jejak. Folat, juga disebut vitamin B-9, memainkan peran penting dalam produksi DNA dan pembelahan sel, yang membuatnya penting selama kehamilan. Orang dewasa membutuhkan 400 mikrogram folat setiap hari, dan wanita hamil memerlukan dosis harian 600 mikrogram. Satu porsi 3/4 cangkir jus jeruk memasok 35 mikrogram, dan jeruk kecil menyediakan 29 mikrogram. Pepaya, pisang, dan blewah juga merupakan sumber folat buah. Tidak ada sumber buah vitamin B-12, yang hanya ditemukan dalam produk hewani dan makanan yang diperkaya.
