Gout adalah jenis radang sendi di mana kelebihan kristal asam urat terbentuk di sendi, menyebabkan peradangan dan rasa sakit. Ini sering terjadi pada keluarga, dan terutama terjadi pada pria di atas usia 40 tahun, meskipun wanita, biasanya setelah menopause, mungkin terpengaruh. Penyebab lain dari gout dapat termasuk konsumsi alkohol, infeksi atau sindrom metabolik. Efek samping dari gout termasuk batu ginjal berbasis asam urat dan kalsium oksalat. Menghindari atau membatasi buah-buahan yang mengandung oksalat dapat membantu mengurangi pembentukan batu ginjal berbasis oksalat.
Buah-buahan Tinggi Oxalate
Buah Sedang di Oksalat
Kandungan oksalat buah dapat bervariasi tergantung pada kematangannya, iklim di mana ia tumbuh dan kondisi tanah. Buah-buahan yang mengandung oksalat tingkat sedang memiliki antara 10 hingga 25 miligram oksalat per porsi. Buah-buahan ini termasuk jeruk mandarin, mangga, stroberi, jeruk, prem, koktail buah, lemon, blackberry dan blueberry. New York University menyarankan makan makanan kaya kalsium yang akan mengikat oksalat, yang kemudian akan menyebabkannya dibuang di tinja.
Buah Rendah dalam Oksalat
Buah-buahan yang mengandung kadar oksalat apa pun dapat menyebabkan batu ginjal jika Anda menderita encok. Saran dari rheumatologist dan ahli diet Anda harus dicari ketika memilih diet yang terbaik untuk kondisi Anda. Buah-buahan yang mengandung oksalat dalam jumlah rendah, antara 5 dan 10 mg per sajian, termasuk apel, cranberry, aprikot segar atau kalengan, grapefruits, melon, anggur merah dan hijau, ceri, persik, nanas, plum, dan semangka.
