Mirip dengan jeruk, lemon dan limau adalah buah jeruk yang dapat Anda temukan di toko kelontong sepanjang tahun. Pohon lemon dan jeruk nipis tumbuh di iklim yang lebih hangat, seperti California dan Florida, dan buah-buahan khas berdiameter 2 in. Untuk limes dan 2 ½ in. Hingga 3 in. In diameter untuk lemon. Jus lemon dan jeruk nipis biasanya digunakan untuk minuman seperti limun dan untuk memasak, tetapi dimungkinkan untuk memakan buburnya jika Anda suka makanan pedas.
Kalori
Sebagian besar kalori dalam lemon dan limau berasal dari karbohidrat karena rendah lemak dalam protein. Satu lemon mentah mengandung 24 kalori dan hanya 0, 92 g protein dan 0, 25 g lemak. Satu jeruk nipis mengandung 20 kalori dan hanya 0, 47 g protein dan 0, 13 g lemak.
Karbohidrat
Lemon dan limau mengandung jumlah karbohidrat yang sama, dengan satu lemon mengandung 7, 8 g dan satu jeruk nipis mengandung 7, 1 g. Lemon lebih tinggi dalam serat dan gula, masing-masing dengan 2, 4 dan 2, 1 g. Limau mengandung 1, 9 g serat dan 1, 1 g gula. Kebanyakan orang dewasa membutuhkan sekitar 28 g serat per hari; tidak ada buah yang menghasilkan 10 persen dari jumlah ini. Buah-buahan lain, seperti apel, yang mengandung 5, 4 g, jauh lebih tinggi seratnya.
Vitamin C
Mirip dengan kebanyakan buah jeruk, lemon dan jeruk nipis mengandung vitamin C. Satu jeruk nipis memberikan 22 persen RDA untuk kebanyakan orang dewasa, dan satu jeruk nipis memberikan 49 persen dari jumlah ini. Vitamin C adalah vitamin yang larut dalam air, sehingga tidak disimpan dalam tubuh. Karena itu, penting untuk makan makanan tinggi vitamin C secara teratur karena penting untuk perbaikan jaringan, penyembuhan luka dan kesehatan jaringan ikat.
Mineral
Lemon dan limau mengandung kurang dari 10 persen dari Recommended Daily Allowance, atau RDA, dari semua mineral. Meskipun rendah mineral, termasuk zat besi, mereka dapat bermanfaat jika Anda kesulitan menyerap zat besi. Makanan tinggi vitamin C, seperti lemon dan limau, dapat membantu Anda menyerap zat besi jika Anda membawanya bersama dengan suplemen atau makanan kaya zat besi.
Manfaat
Perubahan rasa hanyalah salah satu dari banyak efek samping kemoterapi, dan ini dapat menyebabkan kurang nafsu makan dan penurunan berat badan yang drastis. Sistem Kesehatan Universitas Michigan, atau UMHS, merekomendasikan buah jeruk, seperti lemon dan limau, kepada pasien yang mengalami perubahan rasa yang drastis. Jika Anda memiliki sariawan, yang terbaik adalah menghindari jeruk dan mencoba rempah-rempah lain atau saus karena jus jeruk dapat memperburuk luka. UMHS juga merekomendasikan penggunaan madu dengan air panas dan jus lemon sebagai pengobatan rumahan untuk batuk.
