Apa yang mungkin bisa menjamin harga investasi selain dari Cuisinart? Ember yang halus dan matte-hitam mempertahankan suhu yang Anda inginkan dari kopi - sepanjang hari. Anda mendengarnya dengan benar: Hari-hari minuman hangat berakhir.
Ember tidak hanya membuat kopi Anda panas, tetapi juga mendinginkannya sehingga Anda tidak harus terus mengutuk barista Anda setiap kali Anda menumpahkannya di tangan Anda. Pendiri Ember Clay Alexander dengan tepat menggambarkan perjuangan ini.
"Thermos khas membuat kopi panas selama lima jam, tetapi dengan 'panas, ' itu berarti di mana saja dari 100 derajat ke 212. Itu penyebaran yang cukup besar, " katanya kepada Delish. "Ketika kamu pertama kali menuangkan minuman di sana, itu sangat panas sehingga membakar mulutmu, kemudian secara bertahap mencapai suhu yang kamu suka, tapi itu hanya ada sebentar sebelum bahkan lebih dingin."
Sementara gelas lain mungkin membutuhkan waktu 45 menit untuk mendinginkan latte Anda dengan 20 derajat, Ember bisa mendapatkan kopi Anda hanya dalam waktu delapan menit. Bagaimana? Ini menggunakan teknologi khusus yang disebut pendinginan perubahan fase.
"Seperti lilin, ketika menjadi terlalu panas, itu berubah dari padat menjadi cair, dengan cepat menyerap panas untuk mendinginkan kopi, lalu berhenti ketika menyentuh suhu yang telah Anda tetapkan, " kata Alexander.
Tentu saja, Ember hadir dengan aplikasi yang akan memberi tahu Anda ketika kopi Anda mencapai suhu yang Anda inginkan dan memberi tahu Anda berapa banyak cairan yang tersisa di cangkir sehingga Anda dapat mengatur waktu perjalanan kafe Anda berikutnya dengan sempurna untuk menjaga aliran tak berujung kafein mengalir.
Sekarang manusia akhirnya memanfaatkan kekuatan untuk mengontrol suhu kopi, pertanyaan tentang seberapa panas kita harus mengaturnya menjadi vital. Beruntung bagi Anda, sebuah penelitian yang dilaporkan oleh Washington Post menemukan titik manis: 136 derajat.
Sayangnya, termos 12 ons hanya dapat mengisi daya selama dua jam, jadi pastikan untuk membawa coaster pengisian daya Anda untuk bekerja.
Apa yang selanjutnya untuk Alexander, alias jenius yang benar-benar membuat kita? Botol-botol air yang didinginkan sendiri, botol-botol bayi yang bisa dipanaskan sendiri, dan piring makan yang dipanaskan sendiri, untuk menyebut beberapa proyek. "Piring makan malam yang dipanaskan sendiri: Mereka akan menjadi besar, " katanya. "Teknologi ini secara lokal membuat zona panas, jadi jika kamu meletakkan steak panas, itu akan tetap hangat, tetapi jika kamu meletakkan salad dingin di sebelahnya, salad akan tetap dingin." Oke, pikiran kita secara resmi meledak.
Bagaimana menurut anda?
Apakah Anda akan berinvestasi dalam penemuan jenius ini? Berapa anggaran kopi mingguan Anda? Bagaimana cara Anda mengambil kopi, dan bagaimana agar kopi tidak dingin (atau mendidih) di siang hari? Apa yang Anda harap Alexander ciptakan? Beri tahu kami di bagian komentar di bawah.
