L-arginin adalah bahan populer dalam formula sebelum latihan dan suplemen olahraga lainnya. Namun manfaatnya melampaui peningkatan kinerja atletik. Asam amino ini merangsang produksi hormon pertumbuhan manusia, meningkatkan aliran darah dan dapat membantu mengobati gangguan tertentu, seperti angina dan gagal jantung kongestif. Tergantung pada kebutuhan Anda, Anda bisa makan makanan yang tinggi l-arginin atau mengambil suplemen makanan yang mengandung nutrisi ini.
Apa itu L-Arginine?
Asam amino esensial bersyarat ini mengatur beberapa proses dalam tubuh, termasuk sintesis oksida nitrat, sintesis protein dan sirkulasi darah. Sebagian besar penelitian menekankan efek vasodilatorinya. Setelah konsumsi, tubuh Anda mengubah arginin menjadi nitrat oksida, senyawa kimia yang melebarkan pembuluh darah dan membantu meningkatkan aliran darah.
Seperti yang dicatat oleh WebMD, l-arginin umumnya digunakan dalam pengobatan tekanan darah tinggi, masalah kardiovaskular, nyeri dada, dan penyakit lainnya. Ini juga dapat meringankan beberapa gejala yang terkait dengan diabetes, demensia, sindrom ovarium polikistik dan bahkan kanker. Sebagai suplemen makanan, dapat membantu mencegah dan mengurangi peradangan dan meningkatkan daya tahan fisik pada penderita angina.
Arginin dianggap sebagai asam amino semiessential atau esensial bersyarat. Meskipun tubuh Anda dapat memproduksinya sendiri, faktor-faktor tertentu - seperti stres dan penyakit - dapat menguras arginin dalam aliran darah.
Menurut tinjauan tahun 2017 yang diterbitkan dalam jurnal Nutrition in Clinical Practice, kadar arginin yang rendah dapat meningkatkan risiko penyakit jantung, penyakit sel sabit, cystic fibrosis dan bahkan kanker. Karena itu disarankan agar Anda makan makanan yang tinggi l-arginin atau mengambil bubuk arginin dan tablet ketika Anda sakit, stres atau pulih dari operasi.
Temukan Makanan L-Arginine tersehat
Asam amino ini muncul secara alami dalam berbagai makanan, mulai dari daging, ikan, dan susu hingga kacang-kacangan dan biji-bijian utuh. Tepung wijen dan kacang tanah, kacang kedelai, biji labu, moluska, bayam, kalkun dan spirulina adalah beberapa sumber terbaik.
Selain l-arginin, makanan ini kaya akan protein, karbohidrat kompleks, serat, dan lemak sehat. Beberapa juga mengandung lisin dalam jumlah besar, asam amino esensial yang meningkatkan pertumbuhan dan perbaikan jaringan.
Banyak orang menggunakan lisin untuk masalah seperti luka dingin, sariawan dan herpes. Efektivitasnya, bagaimanapun, dapat diperdebatkan.
Isi di Turki
Payudara kalkun adalah salah satu sumber makanan terbaik arginin. Ini juga penuh dengan protein dan mineral. Satu porsi menghasilkan 26 gram protein, 1, 8 gram lemak, dan 3, 4 persen dari asupan zat besi yang direkomendasikan setiap hari. Selain itu, rendah kalori dan menawarkan kalium dalam dosis besar.
Asam amino triptofan dalam daging kalkun dapat mengangkat suasana hati Anda dan memastikan tidur yang nyenyak. Menurut ulasan tahun 2016 yang ditampilkan dalam jurnal Nutrients, triptofan memainkan peran penting dalam produksi serotonin, yang disebut "hormon kebahagiaan." Senyawa alami ini meningkatkan kadar serotonin, yang dapat membantu mencegah depresi, meningkatkan fungsi kognitif dan meningkatkan kualitas tidur.
Camilan Biji Labu
Satu porsi biji labu panggang menyediakan 2.076 miligram l-arginin. Camilan renyah ini juga kaya protein, omega-3, serat, dan karbohidrat yang lambat dicerna. Seperempat cangkir menghasilkan 64 persen dari asupan harian yang direkomendasikan mangan dan 57 persen dari tunjangan fosfor yang direkomendasikan.
Sebuah uji klinis 2018 yang diterbitkan dalam Nutrition Research menyoroti efek hipoglikemik biji labu. Subjek yang menambahkan 65 gram biji ini ke makanan tinggi karbohidrat mengalami penurunan glikemia postprandial yang signifikan.
Temuan ini menunjukkan bahwa biji labu dapat membantu mencegah lonjakan gula darah dan menurunkan risiko diabetes dalam jangka panjang. Namun, penelitian lebih lanjut diperlukan di bidang ini.
Swap Snack Asin untuk Kacang
Kacang memberikan rasa dan nutrisi. Menurut ulasan tahun 2016 yang ditampilkan dalam Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan, camilan sehat ini memiliki tingkat arginin tertinggi di antara makanan. Mereka juga menyediakan semua 20 asam amino bersama dengan dosis besar koenzim Q10, resveratrol, pitosterol dan flavonoid.
Para peneliti menunjukkan bahwa asupan arginin yang tinggi dapat meningkatkan fungsi kekebalan tubuh dan membantu detoksifikasi hati dengan mengimbangi efek berbahaya dari amonia dan senyawa berbahaya lainnya dalam tubuh. Selain itu, antioksidan dalam kacang tanah dapat menurunkan risiko stroke, arteriosklerosis, dan gangguan otak yang berkaitan dengan usia.
Camilan renyah ini memiliki kadar antioksidan lebih tinggi daripada anggur merah dan teh hijau. Saat dikonsumsi direbus atau dipanggang, kapasitas antioksidannya meningkat dua kali lipat menjadi empat kali lipat.
Power Up Your Diet
Ada banyak makanan lain yang tinggi l-arginin. Lentil, buncis, biji bunga matahari, kacang-kacangan dan ayam hanyalah beberapa contoh.
Konsumsilah produk ini secara teratur untuk mencegah defisiensi arginin. Pertahankan pola makan Anda yang bervariasi dengan mencoba makanan baru dan bereksperimen dengan berbagai resep.
