Menurut American Heart Association, hingga 5 persen orang di atas usia 65 memiliki fibrilasi atrium, yang terjadi ketika dua kamar atas jantung bergetar daripada berdetak secara normal. Karena darah tidak dipompa keluar sepenuhnya dari ruangan, itu dapat mengumpulkan dan membentuk gumpalan. Ketika gumpalan darah bergerak dan bersarang di arteri di otak, itu memicu stroke. Selain perawatan medis, diet sehat jantung dapat membantu mencegah stroke dan komplikasi kardiovaskular lainnya.
Daging dan Produk Susu
Pada tahun 2002, Komite Dokter untuk Pengobatan yang Bertanggung Jawab memulai registrasi online untuk mengidentifikasi orang-orang yang mungkin pernah mengalami efek kesehatan yang merugikan sebagai akibat dari diet tinggi protein, rendah karbohidrat, yang cenderung tinggi lemak jenuh dan kolesterol. Pada Desember 2003, 429 orang melaporkan masalah, 33 persen di antaranya melibatkan masalah kardiovaskular termasuk fibrilasi atrium, penyumbatan arteri dan peningkatan risiko stroke. Untuk mempertahankan asupan lemak dan kolesterol jenuh yang sederhana dan menurunkan risiko Anda untuk kejadian kardiovaskular, pilih sumber protein tanpa lemak, seperti kacang-kacangan, lentil dan ikan, lebih dari daging berlemak dan produk susu paling sering. Daging yang mengandung banyak lemak termasuk daging organ, daging sapi, domba, sosis, unggas daging gelap, ayam goreng dan daging asap. Produk susu tinggi lemak termasuk susu murni, krim kental, es krim, dan keju penuh lemak.
Makanan Asin
Garam adalah sumber utama natrium dalam makanan Amerika. Sementara natrium memainkan peran penting dalam kesehatan manusia dengan mengelola keseimbangan cairan, asupan berlebihan meningkatkan beban kerja pada jantung Anda, sehingga membuat darah lebih sulit mengalir dengan bebas. Jika Anda memiliki fibrilasi atrium, diet tinggi natrium dapat memperbesar risiko Anda saat ini. Makanan kaya sodium khususnya termasuk garam meja, makanan kaleng, makanan beku, kecap, pretzel dan kerupuk. Untuk menurunkan asupan natrium Anda, makanlah terutama makanan alami, yang biasanya menyediakan cukup sodium, dan kurangi makanan olahan. Alternatif bumbu rendah natrium termasuk rempah-rempah alami, seperti oregano, kemangi dan bawang putih, jus lemon dan campuran garam rendah sodium.
Butir Halus
Biji-bijian menyediakan glukosa, yang merupakan sumber energi makanan utama tubuh Anda. Untuk mencegah stroke, University of Minnesota Medical Center merekomendasikan untuk menekankan makanan kaya serat dalam diet Anda. Dibandingkan dengan biji-bijian utuh, seperti gandum, gandum dan beras merah, biji-bijian olahan mengandung sedikit serat, protein atau nutrisi. Biji-bijian utuh juga meningkatkan nafsu makan dan kontrol berat badan, yang penting untuk menjaga terhadap kondisi kardiovaskular. Untuk hasil terbaik, pilihlah gandum utuh alih-alih produk biji-bijian olahan, seperti roti putih, nasi instan, pasta yang diperkaya, dan makanan panggang yang dibuat dengan tepung putih atau tepung roti.
Permen Manis
Permen yang disiapkan secara komersial, seperti kue kering, kue, kue, dan permen, biasanya tinggi kalori dan rendah serat dan nutrisi. Barang-barang yang mengandung minyak sayur terhidrogenasi berkontribusi terhadap lemak trans dalam diet Anda, yang dapat meningkatkan risiko stroke, menurut Pusat Medis Universitas Maryland Untuk menghindari risiko ini, batasi jumlah gula yang Anda tambahkan ke minuman dan makanan lain dan pilih buah-buahan segar atau beku atau biji-bijian daripada permen komersial.
