Oral thrush adalah infeksi jamur pada mulut, di mana jamur yang hidup di rongga mulut tumbuh berlebihan dan menyebabkan lesi putih. Ada beberapa makanan yang harus dihindari dengan sariawan oral, jadi pastikan Anda tahu apa yang harus dimakan dan apa yang harus dihindari.
Apa itu Oral Thrush?
Menurut Mayo Clinic, kandidiasis mulut, atau kandidiasis oral adalah hasil akumulasi Candida albicans di lapisan mulut. Meskipun organisme ini biasanya hidup di rongga mulut, kadang-kadang bisa tumbuh terlalu cepat dan menyebabkan lesi putih di lidah Anda atau di dalam pipi Anda. Dalam beberapa kasus, Anda mungkin menemukannya di atap mulut Anda, amandel Anda, bagian belakang tenggorokan Anda atau gusi Anda.
Sariawan oral paling umum terjadi pada mereka yang memiliki kekebalan tubuh berkurang. Ini cenderung terjadi pada bayi dan orang dewasa yang lebih tua, tetapi dapat mempengaruhi siapa saja. Ini adalah masalah kecil jika Anda sehat, tetapi jika sistem kekebalan Anda melemah karena kondisi kesehatan atau obat-obatan, gejala Anda mungkin lebih sulit untuk dikendalikan - dan lebih parah.
Pada awalnya, Anda mungkin tidak memperhatikan gejala kandidiasis mulut. Seiring waktu, kondisi ini dapat menyebabkan:
- Lesi putih di lidah, pipi, gusi, amandel dan atap mulut
- Lesi yang menyerupai keju cottage
- Iritasi dan nyeri yang dapat menyebabkan kesulitan makan atau menelan
- Pendarahan jika lesi tergores atau digosok
- Kehilangan rasa
- Mulut kering yang terasa seperti kapas
Menurut Centers for Disease Control and Prevention, Anda lebih mungkin mengalami sariawan jika Anda memiliki:
- Diabetes
- Kanker
- HIV / AIDS
- Obat yang menyebabkan mulut kering
- Kondisi medis yang menyebabkan mulut kering
- Kebutuhan untuk menggunakan antibiotik atau kortikosteroid
- Kebiasaan merokok
Mayo Clinic menyatakan bahwa Anda harus mengunjungi dokter atau dokter gigi jika Anda atau anak Anda mengalami lesi putih di dalam mulut. Karena sariawan biasanya tidak terlihat pada anak-anak yang lebih tua yang sehat, remaja atau orang dewasa, penting untuk menjangkau penyedia layanan kesehatan untuk menentukan apakah pengujian tambahan diperlukan. Mungkin perlu bagi dokter Anda untuk memeriksa kondisi medis yang mendasari yang dapat memicu gejala Anda.
Pada anak-anak dan orang dewasa yang sehat, sistem kekebalan berfungsi untuk mencegah bakteri berbahaya menyerang jaringan Anda sambil menjaga keseimbangan antara bakteri baik dan jahat yang hidup di dalam tubuh Anda. Kadang-kadang, mekanisme perlindungan ini gagal, sehingga jumlah spora candida meningkat, memberi jalan bagi infeksi kandidiasis mulut.
Makanan yang Harus Dihindari
Ada banyak makanan yang harus dihindari dengan sariawan di mulut. Mungkin sulit makan saat berurusan dengan infeksi. Bagaimanapun, setelah mengunjungi dokter Anda untuk mendapatkan obat antijamur untuk membantu mengobati kondisi ini, Anda harus mempertimbangkan untuk melakukan perubahan pola makan untuk mengurangi keparahan sariawan dan membantu mencegah terulangnya kembali.
The Mayo Clinic merekomendasikan membatasi makanan yang mengandung gula karena ini dapat meningkatkan pertumbuhan candida dan membuatnya lebih sulit untuk menghilangkan infeksi.
Menurut review Desember 2015 yang diterbitkan dalam Frontiers in Microbiology , asupan karbohidrat, gula olahan, dan produk susu yang tidak seimbang yang tinggi laktosa dapat meningkatkan pertumbuhan candida. Makanan ini mengurangi kadar pH di mulut.
Ulasan tersebut juga menunjukkan bahwa nutrisi yang sering kurang pada penderita kandidiasis kronis termasuk asam lemak esensial, vitamin A, vitamin B6 dan asam folat. Mereka juga mungkin kekurangan seng, magnesium, dan selenium.
Berdasarkan informasi ini, makanan yang harus dihindari dengan sariawan oral meliputi:
- Minuman manis, permen, kue, dan kue
- Buah-buahan tinggi gula, seperti pisang, anggur, dan buah ara
- Susu, keju, dan produk susu lainnya yang mengandung laktosa tinggi (beberapa keju tidak mengandung laktosa)
- Tepung putih dan roti serta produk lainnya yang mengandung gluten (gluten dapat menyebabkan peradangan pada mereka yang tidak toleran atau alergi)
- Pengganti gula, seperti madu, sirup gula, sirup maple, sirup jagung, dan aspartam
- Daging olahan
- Bumbu, seperti saus barbekyu, kecap asin, saus tomat, dan mayones, karena sering mengandung tambahan gula
- Pengganti mentega seperti margarin dan minyak kedelai karena kandungan lemak jenuh dan terhidrogenasi yang tinggi
Daftar Makanan Candida Diet
Ada banyak pembicaraan tentang pembersihan diet candida yang seharusnya mendetoksifikasi tubuh dan membuatnya lebih mudah untuk menghindari pertumbuhan berlebihan candida. Namun, menurut Mayo Clinic, ada sedikit bukti untuk mendukung gagasan bahwa diet semacam itu membantu mengobati atau mencegah infeksi kandida.
Situs web resmi Candida Diet menyatakan bahwa pendekatannya rendah gula dan antiinflamasi, dengan tujuan untuk meningkatkan kesehatan usus yang baik dan menghilangkan gula yang memberi makan pertumbuhan candida. Rencana diet ini sebagian besar didasarkan pada sayuran non-tepung, buah-buahan rendah gula, biji-bijian bebas gluten, makanan fermentasi dan beberapa produk susu.
Ganti makanan yang harus dihindari dengan makanan yang ada dalam daftar diet candida, seperti:
- Makanan fermentasi seperti yogurt, asinan kubis, kimchi, dan kombucha
- Buah-buahan rendah gula, seperti blueberry, lemon dan jeruk nipis
- Quinoa dan biji-bijian semu lainnya, seperti soba
- Protein tanpa lemak seperti ayam dan ikan
- Telur
- Rempah rempah
- Stevia
- Alkohol gula, seperti xylitol dan erythritol
- air
- Teh herbal
- Kopi Chicory
- Matcha
"Mungkin makanan" adalah makanan yang harus dihindari dengan sariawan di mulut, tetapi mereka mungkin baik-baik saja dalam jumlah kecil untuk diet kandida. Ini termasuk:
- kacang polong
- Bit
- Jagung non-transgenik
- Ubi jalar
- Labu
- Kentang
- Kacang polong
- Stroberi
- Semangka
- Buah pir
- Persik
- Jeruk
- Apel
- Blackberry
- bayam
- beras merah
- Nasi liar
- Nasi hitam
- Daging sapi
- Daging rusa
- domba
- Kacang kacangan
- Kacang pistasi
- Selai kacang
- Susu kacang
- Kenari
- kopi
- Teh hijau
- Jus sayuran
Beberapa di antaranya mungkin tidak mengganggu orang, tetapi yang lain mungkin memperburuk gejala Anda. Anda hanya harus mencobanya dan melihat bagaimana tubuh Anda merespons sebelum memutuskan apakah akan menjaga atau menghentikannya dari diet Anda.
