Biji Fenugreek & adas

Daftar Isi:

Anonim

Fenugreek dan biji adas adalah rempah-rempah yang digunakan orang setiap hari di berbagai hidangan kuliner dan pengawetan. Namun, kedua bumbu ini juga memiliki khasiat obat mulai dari kolik pada bayi hingga manajemen kolesterol dan diabetes. Menurut sebuah survei yang dilakukan oleh National Institutes of Health dan diterbitkan dalam "Laporan Statistik Kesehatan Nasional" pada tahun 2007, sebanyak empat dari 10 orang Amerika melaporkan menggunakan pengobatan alternatif dan komplementer, dan penggunaan herbal seperti biji adas dan fenugreek. untuk menjaga kesehatan. Dengan pendekatan perawatan kesehatan ini, penting untuk mempelajari tentang berbagai herbal dan mendiskusikan penggunaannya dengan dokter Anda.

Fenugreek dan biji adas adalah bumbu yang digunakan dalam memasak.

Fenugreek

Fenugreek, atau Trigonells foenum-graecum, menurut Pusat Nasional Pengobatan Pelengkap dan Alternatif, adalah benih yang berguna untuk berbagai kondisi medis, termasuk gejala menopause, masalah pencernaan, menginduksi persalinan, diabetes, radang kulit dan untuk merangsang susu produksi pada wanita yang sedang menyusui. Karena fakta itu memiliki riwayat mendorong kelahiran, wanita harus berhati-hati saat memakainya saat hamil. Seperti halnya semua suplemen, Anda harus berkonsultasi dengan dokter Anda sebelum melakukan perubahan atau penambahan pada diet Anda.

Penelitian Medis dan Fenugreek

Studi terbaru tentang fenugreek menunjukkan ada berbagai kegunaan obat untuk ramuan itu. Sebuah studi 2010 yang diterbitkan dalam "Current Pharmaceutical Design" melihat efek dari berbagai herbal dan efeknya pada pengobatan hiperlipidemia, atau peningkatan lipid dalam darah. Studi ini mengungkapkan bahwa pengobatan dengan fenugreek menunjukkan penurunan yang signifikan dalam kolesterol total dan kolesterol LDL. Dalam sebuah studi 2010 yang diterbitkan dalam "Journal of Pharmacy and Pharmaceutical Studies, " pengobatan dengan fenugreek direkomendasikan untuk ibu menyusui untuk meningkatkan produksi ASI.

Biji adas

Biji adas, atau Foeniculum vilgare, adalah ramuan populer, digunakan dalam berbagai hidangan. Menurut Herb Society of America, biji adas adalah anggota keluarga Apiaceae dan terkait dengan jintan, adas dan adas manis. Ini asli ke Eropa tetapi tumbuh di seluruh dunia. Sebagian besar biji adas yang dibeli secara komersial di Amerika Serikat berasal dari Mesir. Secara historis, adas digunakan sebagai obat oleh orang Mesir kuno dan di Cina kuno sebagai obat untuk gigitan ular. Biji adas digunakan dalam berbagai macam hidangan Italia, termasuk sosis Italia.

Penelitian Medis dan Benih Adas

Banyak penelitian telah melihat sifat obat yang ditemukan dalam biji adas. Sebuah studi tahun 2009 yang diterbitkan dalam "Pengobatan Komplementer dan Alternatif BMC" menunjukkan bahwa ekstrak biji adas menunjukkan sifat antibakteri terhadap berbagai macam bakteri dan sebanding dengan beberapa antibiotik standar. Sebuah studi tahun 2003 yang diterbitkan dalam "Terapi Alternatif dalam Kesehatan dan Kedokteran" mengamati penggunaan minyak biji adas sebagai pengobatan untuk kolik infantil. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perawatan biji adas mampu mengurangi atau menghilangkan kolik pada 65 persen bayi, dibandingkan dengan hanya 23, 7 persen bayi yang menerima plasebo.

Biji Fenugreek & adas