Makanan organik semakin populer, tetapi lebih mahal dan lebih sulit ditemukan daripada makanan yang diproduksi secara konvensional. Menambahkan sedikit produk organik - khususnya sebagai pengganti produk yang ditanam secara konvensional dengan residu pestisida yang lebih tinggi - adalah ide yang bagus. Tetapi diet buah-buahan non-organik, sayuran dan sumber protein rendah lemak yang lengkap merupakan pilihan ekonomis dan sehat bagi sebagian besar konsumen.
Penghematan biaya
Bahan makanan non-organik biasanya lebih murah daripada bahan organik karena pertanian dan metode penanaman menghasilkan lebih banyak makanan per hektar. Ada kerugian minimal karena kerusakan serangga dan umur simpan seringkali lebih lama. Sebagian besar makanan yang tersedia di supermarket tidak bersertifikat organik dan konsumen akrab dengan merek ini. Karena merek non-organik konsisten konsisten dalam rasa, tekstur dan kualitas, konsumen tahu apa yang diharapkan dari pembelian mereka dan mungkin ada lebih sedikit pemborosan.
Membeli Lokal
Beli makanan lokal. Makanan yang diproduksi di dekat rumah menghemat gas dan mendukung bisnis kecil. Pasar pertanian dan koperasi pertanian yang didukung masyarakat adalah sumber daya yang baik bagi konsumen. Makanan yang tersedia segar dan beragam. Seringkali, daging dan produknya dibesarkan secara organik tetapi tidak memiliki sertifikasi organik yang mahal. Karena tidak disimpan untuk jangka waktu yang lama, produk yang ditanam untuk pasar lokal mungkin tidak diperlakukan dengan pestisida dan fungisida tingkat tinggi.
Praktek Pertanian
Teknik pertanian organik mungkin kurang merusak lingkungan, tetapi pertanian konvensional menawarkan lebih banyak hasil per hektar, mengurangi jumlah lahan yang dibutuhkan untuk menanam makanan. Penggunaan pestisida di pertanian diatur oleh Badan Perlindungan Lingkungan. Ketika kekhawatiran tentang penggunaan pestisida telah meningkat, EPA mengatakan fokusnya telah "mulai bergeser ke arah mempromosikan sistem pengelolaan hama yang lebih baik melindungi kesehatan dan lingkungan sambil meningkatkan kualitas hidup kita."
Nutrisi dan Keamanan Pangan
Beberapa produk memiliki residu pestisida lebih sedikit daripada yang lain. Kelompok Kerja Lingkungan menerbitkan daftar buah-buahan dan sayuran dengan jumlah residu tertinggi dan terendah. Mereka merekomendasikan agar konsumen yang sadar biaya membeli barang-barang non-organik dari daftar "Clean 15" yang mencakup buah dan sayuran dengan kulit tebal, seperti nanas, alpukat, dan grapefruit. Membeli makanan organik mungkin tidak selalu menjadi pilihan yang lebih aman; Departemen Pertanian AS telah mendenda perusahaan China karena memproduksi label sertifikasi organik palsu dan wabah E. coli yang mematikan telah dikaitkan dengan tauge organik.
