Enzim dalam jus nanas

Daftar Isi:

Anonim

Nanas adalah buah tropis yang ditanam terutama di Kosta Rika, Honduras, Meksiko, Republik Dominika, El Salvador, Ekuador dan Nikaragua dan diimpor ke Amerika Serikat. Nanas adalah sumber vitamin C yang kaya dan mengandung enzim bromelain, yang membantu sistem pencernaan. Bromelain ditemukan di batang nanas dan jus nanas.

Bromelain

Bromelain digunakan untuk berbagai keperluan pengobatan. Bromelain tampaknya memiliki sifat anti-inflamasi, catat MedlinePlus. Ini digunakan untuk mengobati peradangan di hidung dan sinus, kolitis ulserativa, mengendurkan otot dan membantu tubuh mengurangi lemak tubuh. Bromelain tampaknya menyebabkan produksi zat yang melawan rasa sakit dan pembengkakan; itu juga mengandung bahan kimia yang mengganggu pertumbuhan sel tumor dan memperlambat pembekuan darah.

Properti Anti-Peradangan Jus Nanas

Sejumlah penelitian telah melihat manfaat jus nanas dan enzim bromelain dalam hal pengobatan peradangan. Sebuah studi yang diterbitkan pada bulan Desember 2010 dalam jurnal "Inflammatory Bowel Diseases" mengamati hubungan antara suplementasi jus nanas dan pengobatan kolitis kronis. Studi sebelumnya telah menunjukkan bahwa bromelain murni dari batang nanas telah mengurangi keparahan peradangan kolon dan para peneliti ingin melihat apakah konsentrasi bromelain dalam jus mampu sama. Hasil penelitian mereka menunjukkan bahwa suplemen diet jangka panjang dari jus nanas segar dengan enzim bromelain aktif aman dan mengurangi keparahan peradangan.

Bromelain dan Pityriasis Lichenoides Chronica

Pityriasis lichenoides chronica adalah kondisi kulit kronis yang asalnya tidak diketahui yang menyebabkan papula skala kecil pada kulit. Ini paling sering menyerang anak-anak dan remaja. Sulit untuk diobati dan tidak selalu menanggapi pengobatan. Sebuah studi yang diterbitkan pada 2007 di "Journal of Dermatological Treatment" mengamati kemungkinan dampak ekstrak bromelain dari nanas dan pengobatan PLC. Para peneliti menyimpulkan bahwa kemanjuran bromelain dalam mengobati PLC dapat dikaitkan dengan sifat anti-inflamasi, imunomodulator dan / atau anti-virus.

Pertimbangan

Meskipun jus nanas memang menyediakan sumber vitamin C dan enzim bromelain yang tinggi, ada beberapa pertimbangan yang perlu Anda pertimbangkan sebelum menambahkan jus nanas ke dalam makanan Anda. Karena bromelain adalah pengencer darah alami, Anda tidak boleh menambahkan jus nanas ke dalam diet Anda jika Anda minum obat seperti Coumadin untuk pengencer darah, karena bromelain dapat meningkatkan risiko pendarahan dan memar. Sebelum menambahkan jus nanas ke makanan biasa, berkonsultasilah dengan dokter Anda. Ia mungkin menyarankan untuk tidak melakukannya atau menyesuaikan tingkat pengobatan Anda untuk memperhitungkan bromelain.

Enzim dalam jus nanas