Sayangnya, di Amerika Serikat tidak ada pedoman saat ini untuk asupan kafein di kalangan balita. Kafein dalam jumlah sedang dianggap aman untuk orang dewasa dan anak-anak. Pertanyaannya kemudian menjadi, apa yang dianggap moderat? Kanada telah merekomendasikan bahwa anak-anak usia prasekolah harus mendapatkan tidak lebih dari 45 mg kafein per hari. Kafein dianggap sebagai obat dan orang tua perlu mewaspadai efek negatif kafein pada anak mereka.
Efek Samping Kafein
• Kafein adalah penekan nafsu makan. Anak-anak yang mengonsumsi kafein mungkin tidak mengonsumsi kalori dalam jumlah yang tepat. Alih-alih mengonsumsi makanan bergizi, soda mungkin cukup untuk mengisinya. • Kafein bersifat diuretik. Mengkonsumsi kafein secara berlebihan dapat menarik cairan dari tubuh anak yang menyebabkan dehidrasi. Balita tidak memiliki keterampilan komunikasi dan mereka sering tidak menyadari tanda-tanda dehidrasi. • Efek samping lainnya adalah peningkatan detak jantung, sulit tidur, gelisah, mual dan muntah. Efek ini tidak hanya terlihat pada anak-anak tetapi juga orang dewasa tetapi anak-anak mungkin lebih sensitif.
Sumber makanan
• Tidak ada persyaratan gizi untuk kafein. Pola makan balita harus mengandung kafein sesedikit mungkin. • Minuman berkafein seperti soda dapat menggantikan minuman yang lebih bergizi seperti susu atau jus buah. Peningkatan konsumsi minuman kopi, minuman berenergi, dan soda juga berkontribusi terhadap meningkatnya epidemi obesitas. Minuman-minuman ini tidak memiliki nilai gizi dan sering mengandung kalori tinggi. • Sumber makanan yang paling umum dari kafein adalah kopi, teh, cokelat, dan soda. • Kafein sering disembunyikan dalam es krim dan yogurt rasa kopi.
Konten kafein
Menurut Pusat Sains untuk Kepentingan Umum, kandungan kafein dari makanan ramah anak adalah sebagai berikut; • Starbucks Frappuccino Blended Coffee Beverages - porsi 9.5oz memiliki 115mg • Coke - porsi 12 oz memiliki 35mg • Makanan penutup Coffee Heath Bar Crunch dari Ben & Jerry's memiliki 84mg per 8oz penyajian • Teh es persik Snapple memiliki 42mg per 16 porsi saji • Haagen- Dazs Coffee & Almond Crunch Bar memiliki 58mg per 8oz sajian • Hershey's Special Dark Chocolate Bar memiliki 31mg per 1, 45 sajian • Hot Cocoa dapat berkisar 3-13mg per 8oz sajian • Susu cokelat mengandung 4mg per 8 oz sajian Penting untuk dicatat bahwa kandungan kafein dalam makanan dan minuman dapat berbeda menurut merek. Sayangnya, perusahaan tidak diharuskan untuk membuat daftar jumlah kafein dalam suatu produk.
