Katakan saja kata-kata "gula" dan "kafein" kepada ibu dari anak yang peka terhadap satu atau yang lain, atau bahkan keduanya, dan Anda kemungkinan besar akan mendapatkan pendidikan seumur hidup. Dengan melihat komponen gula dan kafein dan memahami bagaimana masing-masing mempengaruhi tubuh, individu kemungkinan besar akan membentuk pendapat mereka sendiri tentang asupan kafein dan gula.
Gula
Rata-rata orang Amerika makan gula sebanyak 3 pon seminggu. Gula yang sangat halus seperti sukrosa (gula meja), dekstrosa (gula jagung) dan sirup jagung fruktosa tinggi ditemukan di semua jenis makanan. Roti, sereal sarapan, mayones, mentega kacang, saus tomat, saus spageti, dan sejumlah besar makanan beku yang dibuat untuk microwave termasuk gula, dan jumlahnya terus meningkat pada tingkat yang mengkhawatirkan.
Salah satu kelemahan utama gula adalah cara gula mengganggu keseimbangan gula darah. Semakin banyak gula yang dikonsumsi, semakin besar kemungkinan timbulnya penyakit. Gula sederhana mengganggu asma, menyebabkan perubahan suasana hati, memprovokasi perubahan kepribadian, mengganggu penyakit mental, memperburuk gangguan saraf, dan gula bertanggung jawab untuk berkontribusi terhadap diabetes dan penyakit jantung. Peluang hipertensi dan radang sendi meningkat tajam ketika kadar gula tidak terkontrol. Konsumsi gula di Amerika adalah salah satu dari tiga penyebab utama penyakit degeneratif.
Kafein
Kafein dianggap sebagai obat yang paling banyak digunakan dan efeknya pada keadaan psikologis mereka yang mengonsumsi kafein sangat banyak. Efeknya termasuk agitasi dan disorientasi. Kafein adalah pembentuk kebiasaan, dan seperti kebanyakan obat-obatan semacam ini, tingkat toleransi berkembang seiring waktu. Kafein juga dapat memengaruhi tidur. Efek kafein pada sistem saraf pusat berasal dari stimulasi, dan dalam dosis rendah, itu dapat membantu meningkatkan perhatian dan konsentrasi. Kafein dosis tinggi dapat memiliki efek sebaliknya.
Dalam jumlah besar, kafein merangsang jantung, melebarkan pembuluh darah, menyebabkan relaksasi bronkial, meningkatkan produksi asam lambung dan meningkatkan laju metabolisme. Gejala penarikan dihasilkan dari peningkatan toleransi, dan seperti banyak obat lain, mengidam fisik juga terjadi.
Pencampuran Kafein dan Gula
Efek dari menggabungkan gula dan kafein sangat merusak tubuh. Kadar glukosa darah melonjak dan kemudian hancur tak lama kemudian, dan ketika dikombinasikan dengan kafein, lonjakan energi yang sangat besar dari gula dan stimulan dalam kafein menyebabkan kehancuran gula darah dalam beberapa jam. Tubuh kemudian beralih ke siklus hasrat setan. Ayunan yang disebabkan oleh keduanya bersamaan menciptakan keinginan untuk lebih banyak karbohidrat daripada yang sebenarnya dibutuhkan. Seiring waktu, keinginan tersebut menghasilkan ketidakseimbangan besar dalam kadar glukosa darah.
