Gagasan di balik diet Anti-Estrogenik adalah bahwa kadar estrogen yang tinggi meningkatkan risiko Anda untuk kondisi yang berhubungan dengan hormon, seperti fibroid, gejala menopause, sindrom pramenstruasi, endometriosis, dan kanker. Mengubah diet Anda untuk memasukkan lebih sedikit makanan yang meningkatkan kadar estrogen dalam tubuh Anda dan lebih banyak makanan yang mengurangi estrogen dimaksudkan untuk meminimalkan gejala ketidakseimbangan estrogen, termasuk kelelahan kronis, ketidakmampuan untuk mentolerir stres dan mengurangi libido. Penelitian mendukung gagasan bahwa perubahan pola makan dapat memengaruhi kadar estrogen, tetapi ini tidak berarti bahwa perubahan ini akan mengobati atau menyembuhkan segala kondisi.
Makanan untuk Makan
Kacang-kacangan dan biji-bijian, zaitun, buah-buahan dan sayuran segar, kacang-kacangan, telur organik, ikan hasil tangkapan liar, yogurt rendah lemak, keju tua dan biji-bijian direkomendasikan untuk diet anti-estrogenik. Kopi, teh, buah sitrus, alpukat, dan sayuran silangan, seperti brokoli dan kol, mungkin sangat bermanfaat.
Makanan untuk Diminimalkan
Batasi jumlah daging, pasta, dan roti yang Anda makan dengan diet anti-estrogenik. Kelebihan berat badan dapat meningkatkan jumlah estrogen dalam tubuh Anda, jadi hindari makanan berlemak tinggi. Lemak hewani cenderung memiliki efek yang lebih buruk daripada lemak nabati, catat Komite Dokter untuk Pengobatan yang Bertanggung Jawab, jadi dapatkan lemak Anda dari sumber vegetarian yang sehat, seperti minyak zaitun, alpukat, kacang-kacangan dan biji-bijian.
Dasar Ilmiah
Sebuah studi yang diterbitkan dalam "The Journal of Nutrition" pada tahun 2006 mengukur efek dari berbagai faktor diet dan gaya hidup pada tingkat estrogen. Studi ini menemukan bahwa kafein, alkohol, merokok dan ukuran tubuh dapat meningkatkan kadar estrogen, sementara buah, makanan yang kaya polifenol seperti berry, dan serat dapat menurunkan kadar estrogen. Kopi dan teh hijau tidak mempengaruhi kadar estrogen, meskipun mengandung kafein. Ini tampaknya agak sejalan dengan rekomendasi untuk diet anti-estrogenik.
Pola Makanan yang Menguntungkan
Sebuah studi yang diterbitkan dalam "Nutrisi dan Kanker" pada tahun 2006 menemukan bahwa wanita yang mengikuti diet tradisional Mediterania selama enam bulan mampu menurunkan kadar estrogen mereka lebih dari 40 persen dibandingkan dengan kelompok kontrol, yang terus makan makanan reguler mereka. Diet Mediterania membatasi daging merah, permen, telur dan mentega sambil menekankan makanan seperti minyak zaitun, makanan laut, buah-buahan, sayuran dan biji-bijian. Pola makan lain yang berpotensi bermanfaat adalah diet rendah lemak dan tinggi serat. Sebuah studi yang diterbitkan dalam "Journal of Clinical Oncology" pada tahun 2004 menemukan bahwa jenis diet ini mengurangi kadar estradiol, suatu bentuk estrogen, bahkan tanpa penurunan berat badan.
