Lesitin, suatu zat yang terjadi secara alami pada tumbuhan dan hewan, adalah campuran fosfat dan asam lemak. Jenis campuran ini, yang membuat lesitin larut dalam air dan lemak, dikenal sebagai fosfolipid. Produsen makanan menambahkan lesitin ke dalam saus salad untuk memecah minyak, menciptakan solusi yang seragam. Butiran Lecithin juga muncul sebagai suplemen kesehatan. Periksa dengan dokter Anda bahwa zat tersebut sesuai untuk Anda sebelum meminumnya.
Lecithin Granules Dosis
Tanyakan kepada dokter Anda berapa banyak lesitin yang harus diminum setiap hari ketika Anda mendiskusikan menambahkannya ke dalam diet Anda. Jika dia mengatakan untuk mengikuti dosis yang disarankan pabrik, baca instruksi pada label produk. Rekomendasi umum adalah 1-2 sendok makan suplemen setiap hari.
Bagaimana Cara Mengambilnya
Anda dapat menggunakan butiran lesitin dengan beberapa cara berbeda. Yang paling praktis adalah memasukkannya ke dalam mulut Anda dan mengunyahnya sampai larut. Atau, Anda dapat menambahkan pelet kecil ke blender saat menyiapkan smoothie. Coba taburkan lesitin pada sereal dan sup. Memasak suplemen dalam piring adalah alternatif lain. Anda dapat mencampur lesitin dengan makanan panas atau dingin. Suhu tidak mempengaruhi sifat-sifatnya.
Meminimalkan Efek Samping
Efek samping dari penggunaan lesitin jarang terjadi. Ketika mereka terjadi, mereka bermanifestasi sebagai penyakit pencernaan, peradangan hati, nafsu makan menurun, mual atau air liur berlebihan. Jangan mengonsumsi lebih dari dosis yang disarankan oleh dokter Anda atau yang disarankan pada label produk untuk menurunkan kemungkinan efek samping. Jika Anda merasa sakit saat menggunakan butiran lesitin, berhentilah meminumnya dan laporkan masalahnya ke dokter.
Lesitin dan Sains
Universitas Vanderbilt memposting di situs sekolah sebuah makalah yang ditulis Christine Lawhon tentang manfaat mengonsumsi lesitin. Laporan Lawhon adalah ulasan penelitian yang diterbitkan tentang manfaat kesehatan yang dapat diberikan oleh suplemen lesitin. Dia menyimpulkan bahwa butiran bukan bantuan penurunan berat badan yang efektif, yang bertentangan dengan klaim yang menyertai produk. Mengenai lesitin dan kemampuannya untuk meningkatkan fungsi neurologis, mencegah demensia, Drugs.com melaporkan bahwa studi pada subjek tidak dapat disimpulkan. Demikian juga, situs web farmasi mengatakan bahwa tidak ada bukti kuat bahwa lesitin mengurangi masalah hati. Lawhon percaya bahwa lesitin hanya membantu jika Anda perlu mengisi kembali pasokan kolin tubuh Anda. Zat ini adalah prekursor asetilkolin, suatu neurotransmitter yang memungkinkan sel-sel saraf untuk bertukar informasi. Acetylcholine juga bertanggung jawab untuk integritas memori. Vitamin B-3, juga dikenal sebagai niacin, kadang-kadang diresepkan dalam pengobatan kolesterol tinggi. Suplemen vitamin dapat menguras stok kolin Anda. Ketika itu terjadi, dokter Anda dapat merekomendasikan lesitin, yang merupakan sumber kolin.
