Jahe adalah rimpang, atau batang, dari tanaman Zingiber officinale, dan telah digunakan selama berabad-abad sebagai makanan, rempah-rempah dan obat-obatan. Jahe meningkatkan pencernaan dan merangsang metabolisme, yang mengarah pada peningkatan pembakaran kalori. Apakah jahe membakar lemak pada seseorang tergantung pada banyak faktor, seperti diet, olahraga, dan persentase lemak tubuh. Meski demikian, jahe adalah bahan alami dalam banyak diet dan suplemen "membakar lemak". Bicaralah dengan dokter Anda sebelum mengonsumsi jahe untuk menurunkan berat badan.
Sifat-sifat Jahe
Jahe adalah vasodilator, yang berarti meningkatkan diameter arteri kecil dan meningkatkan sirkulasi darah. Peningkatan aliran darah dan sirkulasi biasanya menyebabkan peningkatan kecil dalam suhu tubuh, yang disebut efek termogenik, yang meningkatkan metabolisme dan membakar lebih banyak kalori, menurut "Aspek Biokimia, Fisiologis, dan Molekuler Nutrisi Manusia." Peningkatan suhu tubuh yang disebabkan oleh herbal seperti jahe kurang dari 1 derajat Fahrenheit. Jahe juga meningkatkan produksi empedu dan dapat merangsang produksi jus lambung, yang keduanya meningkatkan pencernaan dan membuat lebih banyak energi tersedia untuk dibakar. Jahe juga memiliki efek antiinflamasi dan penurun kolesterol, meskipun penelitiannya tidak meyakinkan. Kegunaan yang paling populer untuk jahe adalah untuk gangguan perut, pencernaan yang lambat, pencernaan yg terganggu dan sembelit, meskipun itu merupakan bahan dalam beberapa suplemen penurun berat badan.
Jahe dan Metabolisme
Klaim bahwa jahe dapat meningkatkan tingkat metabolisme hingga 20 persen didasarkan pada penelitian pada hewan di mana ekstrak jahe pekat diterapkan pada jaringan eksternal. Dikonsumsi secara internal, bahkan dalam dosis tinggi, jahe dan banyak ramuan lain yang dipromosikan karena kemampuan pembakaran lemaknya tidak meningkatkan metabolisme melebihi 2 persen hingga 5 persen, yang sebanding dengan efedrin dan kafein, menurut "Nutrisi Lanjutan: Makronutrien, Zat Mikro, dan Metabolisme. " Tentu saja, setiap peningkatan metabolisme dapat membantu Anda menurunkan berat badan, termasuk lemak, tetapi latihan aerobik dan pilihan diet sehat masih merupakan cara terbaik untuk membakar lemak.
Bentuk Jahe
Anda dapat mengonsumsi jahe dengan berbagai cara, seperti acar, rebus, bubuk segar, dan teh. Tetapi untuk meningkatkan metabolisme dan membakar lemak, Anda perlu mengonsumsi dosis jahe yang lebih tinggi, yang tersedia dalam bentuk ekstrak dan kapsul cair. Dosis umum yang disarankan adalah 250 mg ekstrak jahe tiga kali sehari. Jahe sering dikombinasikan dengan bawang putih, cabe rawit, kayu manis, kunyit atau teh hijau untuk efek sinergis; semua memiliki sifat termogenik. Bicaralah dengan dokter Anda sebelum mengambil suplemen apa pun.
Perhatian
Jahe umumnya dianggap aman dalam bentuk makanan dan suplemen. Jahe memiliki sejarah penggunaan yang panjang dan belum menunjukkan efek samping negatif yang parah. Overdosis jahe dianggap terjadi pada 2 g per kilogram massa tubuh, yang menyebabkan stimulasi berlebihan pada sistem saraf dan "kegelisahan jahe."
