Selama bertahun-tahun, kolesterol sangat berperan dalam penyakit jantung. Meskipun banyak orang mengasosiasikan daging dan telur dengan kolesterol tinggi, mungkin ada lebih banyak hubungan antara minuman manis, seperti soda, dan diet soda dan kolesterol.
Meskipun hubungan antara penyakit jantung dan kolesterol sebagian besar telah disalahpahami, ada beberapa jenis kolesterol, seperti partikel LDL kecil, dan jenis lipid lainnya, seperti trigliserida, yang dapat berkontribusi pada perkembangannya. Karena soda biasa dan soda diet dapat meningkatkan kadar kolesterol, sebaiknya diminum sedikit saja atau tidak sama sekali.
Tip
Baik soda biasa maupun soda diet dapat memengaruhi kadar kolesterol dan trigliserida secara negatif. Fruktosa dalam soda biasa dan pemanis buatan dalam diet soda sebagian besar harus disalahkan.
Tingkat Soda dan Kolesterol Biasa
Soda biasa, soda manis adalah salah satu sumber utama fruktosa dalam makanan Amerika. Selain berkontribusi terhadap penyakit hati berlemak nonalkohol, fruktosa dapat memiliki efek negatif pada kadar kolesterol Anda. Menurut sebuah laporan yang diterbitkan dalam Diabetes Care pada Januari 2013, minum minuman yang dimaniskan dengan fruktosa dapat meningkatkan LDL dan kadar kolesterol total.
Sebuah laporan yang diterbitkan dalam American Journal of Clinical Nutrition pada April 2015 menambahkan bahwa perubahan kadar kolesterol ini tampaknya lebih banyak mempengaruhi pria daripada wanita. Sementara kolesterol LDL dan trigliserida naik di semua peserta dalam studi yang minum minuman manis fruktosa untuk jangka waktu hanya dua minggu, efeknya lebih besar pada pria.
Untuk menambah penghinaan terhadap cedera, sebuah laporan Oktober 2018 dalam jurnal Nutrients menemukan bahwa sementara meningkatkan kadar kolesterol LDL, minuman manis seperti soda juga bisa menurunkan HDL, atau kadar kolesterol "baik, ". Laporan ini juga menghubungkan konsumsi minuman manis dengan obesitas perut, peningkatan glukosa puasa dan risiko lebih tinggi terkena diabetes tipe 2.
Soda Diet dan Tingkat Kolesterol
Sepertinya solusi sederhana untuk ini adalah menukar soda biasa dengan soda diet, yang tidak mengandung kalori, karbohidrat atau fruktosa. Tapi, sayangnya, pemanis buatan dalam soda diet yang digunakan untuk meniru rasa manis fruktosa tidak jauh lebih baik.
Seperti yang ditunjukkan oleh sebuah penelitian yang dipublikasikan dalam Critical Reviews in Food Science and Nutrition pada April 2017, aspartame, pemanis buatan yang digunakan untuk mempermanis beberapa merek soda paling populer, dapat meningkatkan kolesterol LDL, bahkan tanpa perubahan berat badan atau lainnya. parameter, seperti kolesterol total.
Studi lain yang diterbitkan dalam Journal of American College of Nutrition pada Agustus 2018 juga menemukan bahwa pemanis buatan dapat meningkatkan trigliserida, lipid penting lain yang perlu dipertimbangkan ketika datang ke penyakit jantung. Studi yang sama juga menghubungkan pemanis buatan dengan peningkatan lingkar pinggang dan kadar glukosa puasa yang lebih tinggi, dua faktor yang terlibat dalam sindrom metabolik.
Minuman Sehat untuk Mengganti Soda
Mungkin tidak mengejutkan, tetapi air menduduki urutan teratas dalam hal minuman sehat untuk menggantikan soda. Air membantu membawa nutrisi dan oksigen ke sel-sel Anda, membantu pencernaan yang tepat dan membantu mengatur suhu tubuh Anda. Harvard Health Publishing juga menambahkan bahwa minum air yang cukup dapat membantu menormalkan tekanan darah Anda dan menjaga jantung Anda berdetak stabil.
Tetapi jika Anda mencari sesuatu selain air putih, ada beberapa pilihan sehat lain yang tidak akan memengaruhi kadar kolesterol Anda secara negatif. Beberapa opsi termasuk:
- Teh herbal beraroma di atas es
- Air soda yang dibumbui dengan buah segar atau beku
- Air panas dengan sedikit kayu manis dan sedikit sirup maple
- Air mendatar atau berkilau dengan daun mint segar
Sementara menikmati soda sesekali mungkin tidak akan berdampak signifikan pada kadar kolesterol Anda, lebih baik minum air putih atau salah satu dari opsi tanpa pemanis ini sebagian besar waktu.
