Minum cuka bukan ide kebanyakan orang tentang waktu yang baik. Tetapi dalam pencarian untuk kehilangan lemak perut, orang akan mencoba hampir semua hal. Meskipun minum cuka sari apel setelah makan mungkin memiliki sedikit efek pada penurunan berat badan, itu bukan peluru ajaib. Diet sehat dan olahraga masih merupakan cara terbaik untuk menargetkan lemak perut.
Tip
Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa cuka sari apel dapat mengendalikan nafsu makan dan meningkatkan metabolisme glukosa setelah makan, tetapi tidak ada bukti ilmiah yang cukup untuk mengkonfirmasi efek ini. Minum cuka sari apel setelah makan juga memiliki kerugian yang mungkin lebih besar daripada manfaat sedikit kehilangan lemak perut.
Efek Cuka Sari Apel
Sering disebut sebagai "ACV, " cuka sari apel berasal dari apel yang dihancurkan, disuling, dan difermentasi. Komponen aktifnya adalah asam asetat, yang ditemukan di semua jenis cuka, terlepas dari sumbernya.
ACV secara luas dipromosikan di dunia kedokteran alternatif sebagai obat untuk diabetes tipe 2, obesitas dan kolesterol tinggi. Walaupun ada beberapa bukti untuk mendukung klaim ini, sebagian besar studi kecil - kurang dari 100 peserta - dan sebagian besar telah meneliti efek cuka secara umum, bukan ACV secara khusus.
Dua penelitian kecil, satu diterbitkan pada Juni 2015 di European Journal of Clinical Nutrition dan yang lainnya di Journal of Diabetes Research edisi Mei 2015 menemukan bahwa mengonsumsi cuka sebelum makan memiliki efek menguntungkan pada metabolisme karbohidrat (glukosa). Ini meningkatkan gula darah dan penyerapan insulin, yang keduanya terkait erat dengan perkembangan diabetes tipe 2 dan obesitas.
Dalam sebuah studi 12 minggu di Bioscience, Biotechnology, dan Biokimia yang diterbitkan secara online pada Mei 2014 yang melibatkan 175 subjek Jepang yang gemuk, mereka yang mengonsumsi 1 hingga 2 sendok makan cuka setiap hari kehilangan lebih banyak berat badan (2 hingga 4 pon) daripada mereka yang tidak. Konsumsilah cuka.
Sebuah studi kecil yang diterbitkan pada bulan April 2018 di Journal of Functional Foods secara acak menetapkan peserta yang kelebihan berat badan dan obesitas diet yang dibatasi kalori atau diet yang dibatasi kalori ditambah dengan 2 sendok makan ACV setiap hari. Pada akhir 12 minggu, para peneliti melaporkan bahwa kelompok ACV telah secara signifikan mengurangi berat badan, BMI, lingkar pinggul, lemak perut dan nafsu makan.
ACV After a Meal
Ini adalah hasil positif, tetapi kurangnya penelitian skala besar berarti itu tidak dapat direkomendasikan sebagai pilihan pembakaran lemak perut yang andal. Selain itu, ada potensi kerugian untuk minum cuka sari apel setelah makan.
ACV sangat asam. Ini dapat mengiritasi tenggorokan serta sistem pencernaan. Dalam sebuah studi kecil yang diterbitkan dalam International Journal of Obesity pada Mei 2014, cuka ditunjukkan untuk menekan nafsu makan dan asupan kalori; Namun, efek ini sebagian besar disebabkan oleh mual setelah konsumsi. Karena itu, para peneliti menyimpulkan bahwa promosi cuka sebagai penekan nafsu makan tidak tepat.
Keasaman ACV juga menimbulkan masalah bagi kesehatan gigi. Sebuah studi in vitro yang diterbitkan di Clinical Laboratory pada tahun 2014 meneliti efek 30 jenis cuka pada erosi gigi. Cuka diinkubasi dengan gigi kebijaksanaan manusia hingga 8 jam. Dalam semua kasus, ada kehilangan mineral, dengan beberapa kerugian hingga 20 persen. Namun, para peneliti mengingatkan bahwa banyak faktor yang mempengaruhi permukaan enamel di luar laboratorium dan bahwa temuan ini mungkin tidak diterjemahkan ke konsumsi dunia nyata.
Terakhir, Mayo Clinic melaporkan bahwa ACV dapat berinteraksi dengan suplemen atau obat tertentu, termasuk diuretik dan insulin. Hal ini dapat menyebabkan hilangnya kalium, yang dapat berpotensi mengancam jiwa.
Opsi Terbaik Anda
Banyak efek samping ACV yang tidak diinginkan berasal dari konsumsi berlebih. Mengambil 1 hingga 2 sendok makan ACV sekali sehari tidak mungkin menyebabkan masalah yang lebih buruk daripada gangguan pencernaan bagi kebanyakan orang. Namun, mengambil jumlah itu - atau lebih - setelah setiap makan mungkin bukan ide yang baik.
Ide yang lebih baik adalah mengatasi lemak perut dengan metode diet dan olahraga yang sudah terbukti benar. Kurangi asupan kalori Anda dan dapatkan kalori Anda dari makanan sehat. Anda bisa minum ACV setelah makan karbohidrat dengan harapan akan membantu metabolisme dan gula darah, atau Anda bisa memilih karbohidrat rendah glikemik kompleks dari buah-buahan, sayuran dan biji-bijian utuh, yang kaya serat dan meningkatkan rasa kenyang. Protein tanpa lemak dari ayam, ikan, dan kacang-kacangan juga merupakan komponen penting dari pengendalian rasa kenyang dan nafsu makan, menurut sebuah ulasan yang diterbitkan dalam American Journal of Clinical Nutrition pada Juni 2015.
