Cokelat berasal dari biji kakao dan telah dikonsumsi dalam berbagai bentuk selama beberapa generasi oleh masyarakat adat, terutama penduduk asli negara-negara Amerika Selatan. Biji kakao adalah sumber yang kaya kafein, yang secara tradisional telah digunakan untuk mengurangi kelelahan, tetapi juga digunakan di zaman yang lebih modern untuk meringankan sakit kepala jenis tertentu. Coklat yang dibuat secara komersial seringkali memiliki kandungan gula yang tinggi, yang dapat digunakan untuk mengurangi sakit kepala diabetik, atau hipoglikemik.
Properti Biji Kakao
Biji kakao adalah sumber polifenol yang sangat baik, yang merupakan antioksidan yang menghilangkan radikal bebas. Radikal bebas memicu reaksi peradangan dan menyebabkan kerusakan jaringan, terutama di dalam pembuluh darah, yang dapat menyebabkan rasa sakit dan sakit kepala. Biji kakao juga mengandung mineral dan vitamin tertentu, yang diperlukan untuk mengatur ketegangan otot, membawa oksigen dalam darah dan menyembuhkan jaringan ikat. Selanjutnya, biji kakao kaya akan kafein, yang memiliki berbagai efek pada sistem kardiovaskular dan saraf pusat.
Jenis-jenis Cokelat
Cokelat umumnya dibagi menjadi tiga varietas: gelap, susu, dan putih. Perbedaan utama antara jenis ini adalah persentase bubuk kakao. Cokelat hitam biasanya mengandung antara 50 dan 80 persen bubuk kakao, yang menjadikannya sumber kafein yang kaya, menurut "Nutrisi Kontemporer." Coklat susu umumnya mengandung jauh lebih sedikit dari 50 persen bubuk kakao, tetapi gula yang jauh lebih halus, yang menyebabkan rasanya lebih manis. Cokelat putih terutama gula dan produk susu dan sering tidak mengandung bubuk kakao atau kafein alami.
Sakit kepala migrain
Sakit kepala migrain memiliki penyebab yang kompleks dan kurang dipahami, tetapi diameter pembuluh darah yang berfluktuasi secara luas di dalam kepala menyebabkan sebagian besar gejala, sebagaimana dinyatakan dalam "Mekanisme dan Manajemen Sakit Kepala." Awalnya, karena berbagai faktor penyebab, pembuluh darah yang memasok bagian-bagian tertentu dari otak mengerut, atau menjadi terlalu kecil, yang dapat menyebabkan fenomena visual yang aneh terjadi, yang disebut aura. Tak lama kemudian, tubuh overcompensates dengan secara dramatis melebarkan pembuluh darah yang sama, yang menyebabkan tekanan dan sakit kepala berdebar yang dapat berlangsung berjam-jam. Kafein mengganggu kerja adenosin, neurotransmitter otak yang meningkatkan vasodilatasi dan aliran darah di otak dan ke seluruh tubuh. Akibatnya, kafein dapat menyebabkan vasokonstriksi dan mengurangi aliran darah ke kepala hingga 30 persen, dan membatalkan atau mengurangi tahap-tahap nyeri sebagian besar sakit kepala migrain, menurut "Biokimia dan Penyakit Manusia". Jelas, cokelat hitam dengan persentase tinggi bubuk kakao akan menjadi tipe terbaik untuk mengatasi sakit kepala ini.
Sakit kepala hipoglikemik
Sakit kepala hipoglikemik, juga disebut sakit kepala diabetik, terjadi ketika gula darah terlalu rendah. Kurangnya makanan atau dosis tinggi insulin adalah penyebab umum sakit kepala ini, yang biasanya membosankan dan pegal di alam, seperti dikutip dalam "Tinjauan Komprehensif Obat Sakit Kepala." Mengonsumsi susu atau cokelat putih, yang memiliki indeks glikemik tinggi karena kandungan gula rafinasi, dapat dengan cepat meningkatkan kadar glukosa dalam aliran darah dan untuk sementara mengurangi jenis sakit kepala ini.
Penarikan Sakit Kepala
Konsumsi kafein dan gula yang sangat halus menyebabkan ketergantungan fisik. Makan cokelat terlalu banyak selama berhari-hari atau berminggu-minggu dapat menyebabkan kecanduan, yang mengarah pada gejala penarikan setelah penggunaan yang dihentikan. Ironisnya, gejala penarikan utama kafein dan gula adalah sakit kepala yang mirip migrain. Dengan demikian, cokelat dalam jumlah sedang dapat mengurangi sementara sakit kepala, tetapi overdosis dan penarikan dapat menyebabkan orang yang mungkin lebih menyakitkan.
