Vitamin D adalah vitamin esensial yang larut dalam lemak yang membantu tubuh untuk memetabolisme kalsium. Manusia mensintesis vitamin D dengan memaparkan kulit pada radiasi ultraviolet-B matahari, atau dengan mendapatkannya dari makanan. Tidak seperti vitamin yang larut dalam air, kelebihan vitamin yang larut dalam lemak disimpan di hati dan jaringan lemak. Kebanyakan orang sehat tidak membutuhkan suplemen vitamin D. Selain itu, mereka yang mungkin membutuhkan vitamin D dalam jumlah tambahan harus mencatat bahwa terlalu banyak mengandung racun.
Bentuk Vitamin D
Istilah vitamin D mengacu pada salah satu dari beberapa molekul steroid. Kulit menghasilkan vitamin D-3, juga disebut cholecalciferol, ketika Anda tinggal di bawah sinar matahari. Makanan seperti minyak ikan, berbagai tanaman dan kuning telur juga mengandung vitamin D. Vitamin D-2, atau ergosterol, adalah bentuk vitamin D yang Anda dapatkan dari tanaman.
Bagaimana Tubuh Anda Membuat Vitamin D
Anda bisa mendapatkan lebih dari 80 persen vitamin D yang Anda butuhkan dari matahari. Radiasi ultraviolet B dari matahari mengubah 7-dehydrocholesterol - suatu senyawa yang ditemukan dalam epidermis kulit Anda - menjadi pencegah vitamin D-3. Tubuh kemudian mengubah previtamin D-3 menjadi vitamin D-3 dalam proses yang mengonsumsi panas. Produksi tubuh Anda dari vitamin D-3 tergantung pada faktor-faktor seperti pigmen kulit Anda, musim, waktu, penggunaan tabir surya dan pakaian.
Penyimpanan Vitamin D
Menurut sebuah artikel jurnal 2010 yang diterbitkan oleh "Pediatric Nephrology, " vitamin D-2 dan vitamin D-3 beredar dalam darah selama sekitar 24 jam. Setelah itu, vitamin ini disimpan dalam jaringan lemak selama kurang lebih dua bulan. Ketika tubuh membutuhkan lebih banyak vitamin, vitamin D-2 dan vitamin D-3 dikonversi ke bentuk aktif mereka yang disebut 25-hydroxyvitamin D. Vitamin aktif kemudian dilepaskan ke dalam darah. 25-hydroxyvitamin D yang dirilis dapat bersirkulasi dalam tubuh selama kurang lebih tiga minggu. Setelah tubuh diisi kembali, bentuk aktif secara biologis disimpan dalam jaringan lemak selama berbulan-bulan; 25-hydroxyvitamin D dilepaskan dari penyimpanan tidak teratur tergantung pada kebutuhan tubuh. Pada saat dokter mendeteksi kekurangan vitamin D Anda, konsentrasi serum Anda 25-hydroxyvitamin D kurang dari 20ng / ml. Pada titik ini, cadangan vitamin D Anda telah habis.
Risiko
Terlalu banyak vitamin D tambahan dapat menyebabkan penurunan berat badan, mual, lemah, muntah, sembelit, dan nafsu makan yang buruk. Overdosis vitamin juga meningkatkan kadar kalsium serum dan dapat menyebabkan anomali pada irama jantung dan kebingungan mental. Untuk menghindari efek samping ini, University of Rochester Medical Center merekomendasikan bahwa batas suplemen vitamin D harian harus antara 1.000 dan 1.500 IU untuk bayi; 2.500 dan 3.000 IU untuk anak-anak antara 1 dan 8 tahun; dan 4.000 IU untuk siapa pun yang berusia lebih dari 9 tahun.
