Kafein mungkin merupakan obat paling umum dalam persediaan makanan manusia. Cangkir kopi sarapan, cangkir teh di sore hari dan minuman energi atau cola di hari yang panas semuanya mengandung kafein. Anda mungkin menganggap kafein sebagai stimulan ringan dan menggunakannya untuk tujuan itu, tetapi kafein memengaruhi seluruh tubuh, termasuk ginjal.
Kafein dan Batu Ginjal
Konsumsi kafein telah dikaitkan dengan batu ginjal. Batu kalsium oksalat, jenis batu ginjal yang paling umum, terbentuk dari gabungan kristal kalsium dan oksalat. Dalam sebuah penelitian yang dilaporkan dalam "Journal of Urology" Agustus 2004, peserta studi yang memiliki riwayat batu ginjal kalsium tetapi kadar kalsium serum normal diberi 6 miligram kafein per kilogram berat badan setelah puasa selama 14 jam. Kafein meningkatkan kadar kalsium urin, menyebabkan para peneliti menyimpulkan ada sedikit peningkatan risiko pengembangan batu ginjal kalsium oksalat setelah konsumsi kafein.
Kafein sebagai Diuretik
Kafein, yang termasuk dalam kelas zat yang disebut methylxanthines, adalah diuretik ringan. Theophilin, obat lain dalam kelas ini, sebenarnya digunakan sebagai diuretik sampai diuretik yang lebih poten dikembangkan. Kedua obat ini bekerja pada ginjal dengan mencegah penyerapan air. Penelitian yang dilaporkan oleh RJ Maughan dan J. Griffin dalam "Journal of Human Nutrition and Dietetics" Desember 2003 mencatat bahwa orang yang tidak memiliki kafein selama beberapa hari mengalami peningkatan produksi urin setelah meminum jumlah kafein yang setara dengan dua hingga tiga cangkir. kopi.
Kafein dan Keseimbangan Cairan
Namun, Maughan dan Griffin melanjutkan dengan mengatakan bahwa bahaya diuresis yang disebabkan kafein telah berlebihan. Mereka meninjau banyak artikel ilmiah yang dipublikasikan tentang kafein dan keseimbangan cairan yang diterbitkan antara tahun 1966 dan 2002. Ulasan tersebut menunjukkan bahwa meskipun dosis besar kafein yang diambil dalam waktu singkat dapat merangsang produksi urin, orang dengan cepat mengembangkan toleransi terhadap efek kafein., mengurangi efek diuretik pada mereka yang secara teratur mengonsumsi kopi atau teh. Maughan dan Griffin menyimpulkan bahwa dosis kafein yang ditemukan dalam porsi standar minuman berkafein seperti teh, kopi atau minuman energi tidak akan mempengaruhi keseimbangan cairan.
Kafein dan Gagal Ginjal
Kafein dapat memperburuk gagal ginjal. Para peneliti mencatat dalam edisi 2007 "Renal Failure" bahwa studi sebelumnya telah menunjukkan kafein memperburuk gagal ginjal jika ada penyakit ginjal dalam kombinasi dengan sindrom metabolik. Dalam percobaan pada tikus diabetes, para peneliti menemukan bahwa dalam dua minggu setelah mulai dari kafein, tikus mengembangkan peningkatan protein dalam urin dan meningkatkan denyut jantung. Selain itu, arteri di ginjal menjadi kurang fleksibel, yang dapat meningkatkan tekanan darah, meskipun tikus dalam penelitian itu tidak menunjukkan tanda-tanda peningkatan tekanan darah.
Kafein dalam Moderasi
Kafein dalam dosis sedang - Universitas Illinois menyarankan 200 hingga 300 miligram kafein sehari - mungkin tidak akan menyebabkan masalah kesehatan. Jumlah kafein yang disarankan adalah setara dengan satu atau dua cangkir kopi, tiga cangkir teh atau tiga minuman ringan 12 ons. Dan jangan lupakan sumber kafein lain, seperti minuman berenergi, cokelat, coklat, dan beberapa obat, termasuk obat pereda nyeri yang dijual bebas.
