Pedoman Gaya Hidup Acid Reflux
Acid reflux adalah hasil dari kandungan asam lambung yang menjalar ke kerongkongan, sering menyebabkan sensasi terbakar yang disebut sebagai mulas. Perubahan gaya hidup berbasis bukti seperti menurunkan berat badan dan tidur dengan kepala yang ditinggikan sering direkomendasikan untuk mengelola gejala refluks asam. Sementara pemicu potensial lainnya ada, pembatasan makanan harus didasarkan pada toleransi dan gejala individu. Misalnya, karena makanan berlemak tinggi dicerna lebih lambat dan menghabiskan lebih banyak waktu di lambung, regurgitasi isi lambung dan memburuknya refluks asam bisa lebih mungkin terjadi setelah minum susu murni atau milkshake. Cokelat dikenal untuk melemaskan otot antara kerongkongan dan lambung, membuat isi lambung lebih mungkin untuk naik kembali ke kerongkongan, sehingga makanan seperti susu coklat atau cokelat panas juga berpotensi memicu makanan. Karena gravitasi menjadi tegak membantu mempercepat pencernaan, makan makanan berlemak tinggi di jam-jam sebelum tidur juga bisa memperburuk gejala.
Susu dan refluks
Susu bisa menjadi tambahan bergizi untuk diet, karena sepanjang umur, mengonsumsi makanan kaya kalsium seperti susu mendukung tulang yang sehat. Tetapi jika makanan berlemak tinggi memperburuk refluks, susu tanpa lemak atau rendah lemak bisa ditoleransi lebih baik dibandingkan dengan susu murni. Jika cokelat membuat gejala refluks Anda lebih buruk, susu putih mungkin lebih bisa ditoleransi daripada susu coklat. Beberapa orang memiliki intoleransi laktosa, dengan gejala gas, kembung dan diare yang disebabkan oleh pencernaan laktosa yang tidak lengkap - gula alami dalam susu. Sementara intoleransi laktosa tidak terkait dengan refluks asam, orang dapat menderita kedua kondisi tersebut, dan menghilangkan makanan yang menyinggung dapat membantu mengelola gejala. Minuman nabati seperti beras, kedelai, kacang mede dan susu almond, ketika diperkaya kalsium, adalah alternatif yang baik jika Anda tidak mentolerir susu sapi atau jika Anda memiliki intoleransi laktosa.
Yogurt dan Refluks Asam
Secara umum, yogurt dapat ditoleransi dengan baik dan tidak memperburuk gejala refluks asam. Jika makanan berlemak tinggi memperburuk gejala Anda, pilihlah dengan bijak karena berbagai jenis dan merek yogurt berbeda kandungan lemaknya. Seperti susu, yogurt kaya akan kalsium dan protein dan sering diperkaya dengan vitamin D. Sebagian besar yogurt juga mengandung bakteri yang meningkatkan kesehatan yang disebut sebagai probiotik - mikroorganisme hidup dengan manfaat kesehatan yang melampaui nutrisi dasar. Meskipun penelitian yang berkualitas kurang, ada data awal yang menunjukkan bahwa probiotik dapat meningkatkan gejala asam lambung. Sebuah studi yang diterbitkan dalam edisi September 2011 "Scandinavian Journal of Gastroenterology" mengaitkan suplementasi probiotik dengan penurunan jumlah gejala lambung dan usus, termasuk mual dan regurgitasi. Karena penelitian ini tidak berfokus pada refluks asam, penelitian lebih lanjut diperlukan untuk mengklarifikasi apakah yogurt atau probiotik yang kaya probiotik secara umum membantu pengelolaan refluks asam.
Alergi Susu Sapi dan Refluks Asam
Menurut edisi Agustus 2011 "Usus dan Hati, " beberapa bentuk refluks asam parah telah dikaitkan dengan alergi susu sapi pada anak-anak. Menurut artikel ini, diagnosis alergi susu sapi dipertimbangkan pada sepertiga dari kasus anak-anak dengan tanda dan gejala penyakit asam lambung. Para penulis merangkum bahwa alergi susu sapi dapat meniru atau memperburuk tanda-tanda dan gejala refluks asam parah pada masa bayi. Penelitian ini selesai pada anak-anak di bawah usia 2 tahun, jadi penelitian tambahan diperlukan untuk menentukan apakah ini juga berlaku untuk orang dewasa.
Langkah dan Tindakan Pencegahan Berikutnya
Hubungan diet dengan refluks asam bisa sangat individual dan tidak hanya dikelola dengan pembatasan diet ketat. Sementara susu dan yogurt seharusnya tidak memperburuk gejala refluks asam, versi lemak penuh dapat memperburuk gejala pada beberapa orang. Jika Anda tidak yakin makanan apa yang memicu gejala Anda, ada baiknya Anda membuat catatan harian dan gejala. Jika gejala refluks Anda sering atau parah, penting bagi Anda memeriksakan diri ke dokter. Jika tidak diobati, refluks asam dapat menyebabkan komplikasi kesehatan yang serius seperti kerusakan pada kerongkongan, kesulitan bernapas dan gangguan tidur.
