Piramida makanan adalah representasi pemerintah federal dari diet sehat. Pada 2005, USDA mengubah piramida 1992 dalam upaya untuk lebih mendidik orang Amerika tentang cara makan sehat, catat KidsHealth.org. Piramida makanan lama menyediakan kisaran perkiraan masing-masing kategori makanan; piramida makanan baru menyediakan ukuran porsi yang lebih spesifik. Piramida makanan baru juga mendasarkan asupan nutrisi yang direkomendasikan pada 12 tingkat kalori yang berbeda dan termasuk kebugaran fisik sebagai bagian dari piramida.
Gandum Utuh
Piramida makanan lama merekomendasikan 6 hingga 11 porsi roti, nasi, sereal atau pasta. Piramida makanan baru merekomendasikan jumlah tertentu, dalam ons, berdasarkan jumlah kalori yang dikonsumsi seseorang. Misalnya, seseorang yang mengonsumsi 2.000 kalori sehari harus memiliki 6 ons. biji-bijian. Piramida makanan baru juga merekomendasikan bahwa setengah dari semua biji-bijian yang dimakan berasal dari sumber biji-bijian utuh.
Kelompok Buah dan Sayuran
Piramida makanan lama merekomendasikan untuk mengonsumsi 2 hingga 4 porsi buah dan 3 hingga 5 porsi sayuran per hari. Piramida makanan baru merekomendasikan memvariasikan jenis buah-buahan dan sayuran yang Anda konsumsi dan mempersonalisasikan jumlahnya berdasarkan jumlah kalori yang dikonsumsi. Untuk diet 2.000 kalori, USDA sekarang merekomendasikan agar Anda mengonsumsi setidaknya 2 cangkir buah dan sayuran segar setiap hari.
Grup Susu
Piramida makanan baru merekomendasikan konsumsi 3 cangkir produk susu bebas lemak atau rendah lemak setiap hari. Ini jauh berbeda dari piramida makanan lama yang hanya disarankan mengonsumsi 2 hingga 3 porsi susu, keju, atau yogurt setiap hari.
Kelompok Daging
Menurut piramida makanan lama, Anda harus mengonsumsi 2 hingga 3 sumber daging, ikan, unggas, kacang kering, telur, atau kacang-kacangan per hari. Piramida makanan baru menyumbang asupan kalori pribadi dan merekomendasikan untuk mengonsumsi 5, 5 ons potongan daging, makanan laut, dan kacang-kacangan; itu juga merekomendasikan untuk tidak menggoreng daging.
Minyak dan Lemak
Mungkin perbedaan paling signifikan antara kedua piramida adalah perhatian yang diberikan pada minyak di piramida baru. Piramida tua menyarankan untuk mengonsumsi lemak, minyak, dan permen dengan hemat. Sebaliknya, piramida baru memberikan detail spesifik tentang minyak yang harus Anda konsumsi. Ini merekomendasikan bahwa sebagian besar minyak berasal dari ikan, kacang-kacangan dan sayuran dan Anda membatasi mentega dan margarin.
