Smoothie dapat memberikan pilihan makan siang yang sempurna, terutama saat Anda mencoba menurunkan beberapa kilo. Anda tidak perlu menghabiskan waktu lama di dapur untuk melakukan persiapan, yang dapat meningkatkan godaan Anda untuk makan lebih banyak dari yang seharusnya. Smoothie juga mudah dibawa, menjadikannya pilihan untuk mengantongi cokelat di kantor. Campuran buah-buahan dan susu mungkin terasa lezat, tetapi kurang nutrisi yang Anda butuhkan untuk membuat Anda kenyang dan puas sampai makan malam. Smoothie diet untuk makan siang harus mengandung lemak dan protein sehat juga.
Buah Tidak Cukup
Ketika Anda berpikir smoothie, Anda mungkin berpikir "buah." Sementara buah adalah komponen padat dari smoothie diet, itu tidak harus menjadi satu-satunya bahan. Buah-buahan kaya akan gula, meskipun alami, yang dapat meningkatkan gula darah Anda dengan cepat dan kemudian membuat Anda lapar kembali hanya dalam waktu sekitar satu jam. Buah beri, ceri, setengah pisang, apel, mangga, persik, atau anggur merupakan pilihan untuk ditambahkan, tetapi pertahankan porsi ½ hingga 1 cangkir. Buah beku merupakan tambahan yang bagus karena mengental campuran menjadi konsistensi seperti milkshake. Untuk mempertahankan daya tarik sedingin es, simpan smoothie di atas es atau di dalam lemari es jika Anda membuatnya lebih dulu.
Protein dan Lemak untuk Rasa kenyang
Protein mencerna lebih lambat dari karbohidrat dalam buah. Ini akan membuat Anda merasa kenyang lebih lama sehingga Anda tidak memiliki keinginan untuk mengunyah setelah makan siang. Whey, kedelai atau bubuk protein beras adalah cara untuk dengan mudah mencampurkan makronutrien ini ke dalam minuman Anda. Perhatikan bahwa bubuk yang Anda pilih tidak mengandung gula atau suplemen tambahan. Jika Anda lebih suka makanan utuh, cobalah mencampur 1/2 hingga 1 cangkir yogurt Yunani, dua sendok makan biji rami, rami atau chia atau dua sendok makan mentega kacang ke dalam campuran. Biji dan mentega kacang lebih tinggi kalori, tetapi penuh dengan lemak sehat yang juga berkontribusi pada perasaan kenyang. Jika Anda tidak menambahkan mentega kacang atau biji-bijian, pertimbangkan untuk menambahkan sumber lemak sehat lain yang tidak jenuh seperti seperempat alpukat atau satu sendok makan minyak biji rami.
Sayuran untuk Serat Ekstra
Anda ingin memasukkan lima porsi sayuran atau lebih per hari. Sayuran berdaun hijau adalah sumber vitamin, mineral, antioksidan, dan fitonutrien berkualitas tinggi dengan sedikit kalori. Segenggam kangkung, bayam, dan mentimun menyatu menjadi smoothie dan hanya menambahkan rasa yang lembut. Serat dalam sayuran ini membantu menjaga Anda tetap dan memperlambat pencernaan smoothie sehingga Anda tetap kenyang lebih lama.
Bahan cair
Jus buah, bahkan versi 100 persen, tinggi kalori dan gula. Gunakan susu - baik sapi atau jenis alternatif seperti almond atau kedelai - untuk memberikan kalsium ekstra dan, dalam kasus sapi atau kedelai, protein tambahan. Air kelapa menambahkan kalori dan kalium minimal, mineral penting. Air selalu menjadi pilihan untuk menghaluskan campuran Anda. Ini mungkin tidak menambah kalori, tetapi juga tidak menambah rasa - yang bisa membuat smoothie Anda terasa hambar dan tidak memuaskan.
