Daging kornet, daging sapi yang dibumbui garam, dibumbui, adalah favorit dalam budaya Irlandia-Amerika. Daging kornet yang diiris tipis membuat roti isi yang luar biasa. Ini juga bekerja dengan baik dalam hash kentang. Daging kornet sangat tinggi lemak dan natrium, jadi simpanlah untuk acara-acara khusus.
Kalori dan Lemak
Daging kornet relatif rendah kalori tetapi sangat tinggi lemak. Satu porsi 100 gram mengandung 251 kalori. Total kandungan lemaknya adalah 18, 98 gram, yang lebih dari seperempat dari nilai harian yang Anda rekomendasikan.
Konten Natrium
Karena cara pembuatannya, daging kornet selalu mengandung sodium yang tinggi. Satu porsi 100 gram mengandung 973 miligram, yang merupakan 41 persen dari nilai harian yang Anda rekomendasikan.
Peningkatan dalam Protein
Dengan porsi 18, 2 gram per 100 gram, daging kornet adalah sumber protein yang baik. Ini juga mengandung 10 persen dari nilai harian yang direkomendasikan untuk zat besi. Jumlah nutrisi lain dalam daging kornet diabaikan.
