Salad telah lama dipilih sebagai makanan diet stereotip, dan ada logika suara di balik label ini. Dengan saus ringan dan banyak sayuran, salad cenderung mengisi dan memuaskan dengan kalori jauh lebih sedikit daripada makanan yang lebih berat. Tambahkan segelas air bebas kalori dan Anda memiliki makanan yang ideal untuk menurunkan berat badan, selama Anda menyeimbangkannya dengan makanan rendah kalori lainnya sepanjang hari. Melacak makanan Anda di aplikasi penghitung kalori adalah cara terbaik untuk tetap mengikuti rencana makan sehat Anda.
Fakta nutrisi
Tidak selalu benar bahwa salad akan memiliki lebih sedikit kalori atau lebih sedikit lemak daripada pilihan makanan lainnya. Meskipun USDA melaporkan bahwa salad sisi khas tanpa saus hanya memiliki sekitar 35 kalori, tanpa lemak dan karbohidrat 6, 5 gram, salad yang disajikan dengan saus peternakan dan daging memiliki lebih dekat dengan 375 kalori, 21, 5 gram lemak, 21 gram karbohidrat, dan 5 gram Gula. Jadi, jika tujuan Anda adalah penurunan berat badan, lebih baik untuk melewatkan saus krim dan tambahan kalori tinggi untuk sayuran, yang berfungsi sebagai daya tarik utama.
Kepadatan Energi
Makanan dengan kepadatan energi rendah adalah yang terbaik untuk menurunkan berat badan karena mereka cenderung memiliki kandungan serat dan air yang tinggi dan jumlah kalori yang rendah, membuatnya cukup mengisi untuk memuaskan Anda tetapi tidak cukup berat untuk merusak diet Anda. Salad sayuran tanpa saus adalah sekitar 95 persen air, yang dapat memiliki efek mengisi meskipun tidak ada kalori. Lebih banyak makanan padat energi, seperti burger, hanya sekitar 40 persen air atau kurang.
Penurunan berat badan
Dalam uji coba penelitian 2010, profesor nutrisi Virginia Tech, Brenda Davy menemukan bahwa partisipan yang minum dua gelas air sebelum makan lebih banyak mengalami penurunan berat badan dibandingkan subyek yang tidak minum air dan hanya mengikuti diet rendah kalori. Rata-rata, orang yang minum air makan antara 75 dan 90 lebih sedikit kalori pada setiap kali makan dan kehilangan total sekitar 15, 5 pound, hampir 30 persen lebih berat daripada subjek lain selama 12 minggu. Air adalah "cara sederhana untuk memfasilitasi manajemen berat badan, " kata Davy.
Pertimbangan
Untuk secara konsisten menurunkan berat badan dan mempertahankannya, Anda harus membakar lebih banyak kalori daripada yang Anda konsumsi. Minum banyak air dan makan salad dapat membantu Anda mencapai tujuan itu, tetapi itu bukan jaminan, terutama jika Anda kesulitan mengendalikan nafsu makan atau Anda tidak aktif secara fisik. Namun, jika Anda mengganti satu kali makan reguler per hari sekitar 600 kalori dengan segelas air tinggi dan salad yang menyajikan sayuran, ayam, dan saus ringan, Anda dapat memotong 300 kalori setiap hari dan mencatat penurunan berat badan bulanan sekitar 2, 5 pon. Sebelum mengubah diet Anda atau memulai rencana baru untuk menurunkan berat badan, bicarakan dengan dokter Anda.
