Diet dapat memengaruhi tinggi badan seseorang, tetapi hanya selama masa kanak-kanak - hingga sekitar 2 tahun. Dari usia 2 hingga 12 tahun, pertumbuhan terhambat dapat dimodifikasi pada beberapa anak, tetapi tidak semuanya. Tidak ada data ilmiah yang tersedia saat ini untuk menyarankan bahwa mungkin untuk meningkatkan tinggi badan orang dewasa melalui diet.
Diet Kehamilan
Ketika seorang wanita hamil, dietnya dapat mempengaruhi tinggi anak-anaknya. Sebuah studi yang diterbitkan dalam "Jurnal Epidemiologi dan Kesehatan Masyarakat" menyelidiki pengaruh diet kehamilan pada tinggi badan, tinggi duduk dan panjang kaki anak. Para peneliti memantau lebih dari 6.600 kelahiran tunggal dan menemukan bahwa asupan magnesium, zat besi, dan Vitamin C para ibu paling sering dikaitkan dengan peningkatan tinggi badan. Namun, penelitian tersebut menyatakan bahwa temuan ini, sendiri, tidak cukup untuk menarik kesimpulan yang dapat dipertahankan antara diet ibu dan tinggi keturunan.
Asupan Kalor dan Tinggi Badan
Asupan kalori sejak lahir hingga sekitar 2 tahun akan mempengaruhi tinggi anak. Sebuah artikel yang muncul di "The Journal of Nutrition" memonitor parameter diet dan sosial ekonomi di lebih dari 2.000 anak-anak Filipina. Peneliti menemukan bahwa setiap tambahan 100 kalori dalam makanan dikaitkan dengan peningkatan tinggi 0, 13 inci pada anak laki-laki dan sedikit lebih sedikit pada anak perempuan. Studi ini menyimpulkan bahwa setelah 2 tahun, baik makanan maupun status sosial ekonomi tidak memiliki dampak signifikan terhadap tinggi anak-anak.
Pertumbuhan terhambat
Malnutrisi pada anak di bawah 2 tahun akan menyebabkan pertumbuhan terhambat dibandingkan dengan orang tua mereka dan saudara yang cukup makan, tetapi anak-anak kurang gizi dapat "mengejar" dengan nutrisi yang tepat. Sebuah studi yang termasuk dalam "The Journal of Nutrition" memantau ketinggian 2.000 anak-anak Filipina, berusia 2 hingga 12 tahun, dari lingkungan yang buruk. Peneliti menemukan bahwa sekitar 63 persen diklasifikasikan sebagai "terhambat" berdasarkan pengukuran tinggi-untuk-usia (HAZ) yang ditetapkan oleh Organisasi Kesehatan Dunia. Dengan peningkatan asupan kalori dan vitamin, 30 persen tidak lagi terhambat pada usia 8, 5 tahun, dan 32, 5 persen tidak lagi terhambat pada usia 12 tahun.
Menyusui
Menyusui memiliki dampak terbesar pada perkembangan kognitif dan fisik bayi di tahun pertama mereka. Sebuah studi di "Archives of Pediatrics" meneliti efek menyusui pada tinggi dan berat badan 6.669 bayi dari enam negara dari tahun 1997 hingga 2003. Studi ini menemukan bahwa menyusui sendiri selama empat bulan pertama dan pengenalan makanan padat selama enam bulan berkontribusi untuk peningkatan ketinggian anak-anak. Studi ini menyimpulkan bahwa populasi anak di berbagai negara akan tumbuh pada tingkat yang sama ketika diberi makan secara memadai.
