Probiotik adalah bakteri baik yang membantu menyeimbangkan bakteri di usus besar dan dapat meningkatkan kesehatan pencernaan secara keseluruhan. Probiotik dapat dikonsumsi sebagai suplemen dan ditemukan secara alami dalam makanan tertentu. Jika Anda mengikuti diet bebas susu, Anda masih bisa mengonsumsi probiotik. Sementara probiotik sering ditemukan dalam makanan berbasis susu seperti yogurt, beberapa alternatif bebas susu sama efektifnya.
Suplemen Probiotik Bebas Susu
Anda dapat mengonsumsi probiotik dalam beberapa bentuk, termasuk suplemen harian yang praktis. Untuk memastikan Anda memilih hanya suplemen probiotik yang tidak mengandung susu atau laktosa, baca label nutrisi dengan cermat. Kata-kata berikut menunjukkan bahwa suatu produk mengandung laktosa, atau gula susu: susu, laktosa, whey, dadih, produk samping susu, padatan susu kering dan bubuk susu kering tanpa lemak. Jika label nutrisi pada probiotik Anda mencantumkan salah satu bahan di atas, produk ini tidak cocok untuk diet bebas susu.
Makanan Bebas Susu Yang Mengandung Probiotik
Anda juga dapat memasukkan probiotik ke dalam makanan Anda melalui makanan bebas susu. Yogurt dan kefir mengandung kultur probiotik hidup, seperti bifidobacteria dan lactobacilli, tetapi yogurt dan kefir versi susu bebas yang terbuat dari almond, kedelai atau susu kelapa dan dapat ditemukan di supermarket lokal dan toko makanan kesehatan. Kimchi, sauerkraut, miso, tempe, acar asam dan roti penghuni pertama adalah sumber probiotik yang tidak mengandung susu. Memasukkan makanan-makanan ini ke dalam diet Anda memungkinkan Anda untuk meningkatkan asupan probiotik Anda sambil mempertahankan diet bebas susu.
