Pendukung jus mengklaim bahwa ekstrak semua nutrisi terpenting dari buah dan sayuran. Para kritikus mengklaim potensi efek samping dan bahaya, seperti menderita diare setelah membuat jus, menjadikannya tren diet yang harus dihindari.
Tip
Membuat jus dapat menyebabkan diare dan efek samping gastrointestinal yang tidak menyenangkan lainnya, terutama jika Anda menggunakan buah-buahan yang mengandung banyak fruktosa untuk membuat jus Anda.
Apa itu Juicing?
Juicing adalah proses mengekstraksi jus dari buah dan sayuran. Selain jus, Anda mendapatkan banyak vitamin dan mineral yang mengandung buah atau sayuran. Tetapi Anda juga menghilangkan nutrisi penting lainnya, seperti serat, dan meninggalkan gula.
Banyak pendukung jus berbicara tentang manfaat jus yang seharusnya. Manfaat membuat jus meliputi:
- Ini dapat membantu mengurangi kalori.
- Ini adalah cara terbaik untuk "detoksifikasi."
- Ini adalah cara yang bagus untuk mendapatkan nutrisi tambahan.
Sakit Perut Setelah Berair
Terlalu banyak membuat jus dapat menyebabkan sakit perut setelah membuat jus, diare, dan efek samping potensial lainnya seperti sembelit. Menurut American Gastroenterological Association, fruktosa adalah penyebab potensial diare. Apel, pir, ceri, dan persik semuanya mengandung banyak fruktosa. Jika Anda menambahkan banyak buah-buahan ini ke jus, itu bisa menyebabkan Anda mengalami diare.
Jus juga tidak menyediakan nutrisi yang cukup untuk menopang tubuh Anda. Diet jus yang ketat berarti Anda mendapatkan protein terbatas, lemak, dan nutrisi lain yang dibutuhkan tubuh Anda.
Menurut Pusat Pengobatan Timur-Barat UCLA, kekurangan protein dan serat yang dikombinasikan dengan konsentrasi gula yang tinggi dalam jus dapat menyebabkan Anda merasa lapar dan lelah serta dapat menyebabkan gangguan gula. Selain itu, minum terlalu banyak jus dapat meningkatkan kadar gula darah seiring waktu. Untuk kesehatan yang optimal, abaikan membuat jus dan makanlah buah dan sayuran mentah sebagai gantinya. Beberapa buah dan sayuran sehat untuk dimakan termasuk:
- Semangka
- kubis
- Bawang putih
- Acai berry
- Bluberi
- Blackberry
- Wortel
- Alpukat
- Brokoli
- Ubi jalar
Bahaya Juicing
Menurut Harvard Health, membuat jus bukanlah solusi yang bagus untuk menurunkan berat badan. Dan karena tubuh secara alami melakukan detoksifikasi, Anda juga tidak memerlukannya untuk itu. Harvard Health memperingatkan bahwa Anda harus menghindari:
- Diet jus yang ketat
- Mengganti makan dengan jus
- Detoksifikasi dengan membuat jus
- Jus untuk menurunkan berat badan
Jika Anda tertarik menggunakan jus sebagai detoksifikasi, Anda mungkin ingin mempertimbangkan kembali karena detoksifikasi dan pembersihan tidak diperlukan, buang-buang uang dan berpotensi berbahaya. Selain itu, efek penurunan berat badan dari diet rendah kalori, seperti detoksifikasi, tidak bertahan lama, dan Anda mungkin akan mendapatkan kembali berat badan yang hilang saat Anda mulai makan makanan biasa lagi.
Menurut Departemen Kesehatan dan Layanan Kemanusiaan AS, detoksifikasi memiliki banyak risiko kesehatan potensial termasuk:
- Anda mungkin mengalami efek gula darah rendah seperti kelelahan, sakit kepala dan kelaparan.
- Jika Anda mengonsumsi jus yang dikemas dan tidak dipasteurisasi, Anda berisiko terkena penyakit bawaan makanan.
- Jika Anda juga menggunakan obat pencahar, itu dapat menyebabkan dehidrasi dan ketidakseimbangan elektrolit.
- Jika Anda memiliki kelainan ginjal, jus dalam jumlah besar mungkin mengandung oksalat ekstra, asam yang dapat menyebabkan batu ginjal dan masalah lainnya.
Peringatan
Detoksifikasi adalah mitos. Tubuh Anda secara alami melakukan detoksifikasi menggunakan ginjal dan hati Anda. Usus Anda juga detoksifikasi menggunakan serat dan air untuk membantu menghilangkan limbah dan racun. Jika Anda ingin detoksifikasi, Anda dapat membantu usus Anda secara alami dengan meningkatkan asupan serat dan air setiap hari.
