Ada banyak berita tentang sarapan akhir-akhir ini - baik dan buruk. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa sarapan mungkin tidak diperlukan untuk menurunkan berat badan atau mempertahankan berat badan yang sehat, tetapi itu tidak berarti melewatkan makan pertama Anda adalah kebiasaan yang sehat. Sarapan berkualitas tinggi dapat memulai hari libur Anda dengan benar - memberi Anda energi abadi untuk mengisi hari Anda, mengurangi keinginan Anda dan membantu menurunkan risiko Anda untuk beberapa kondisi kronis. Berikut adalah sembilan pilihan sarapan terburuk dan pilihan terbaik kami untuk memulai hari Anda dengan awal yang lebih sehat.
Ada banyak berita tentang sarapan akhir-akhir ini - baik dan buruk. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa sarapan mungkin tidak diperlukan untuk menurunkan berat badan atau mempertahankan berat badan yang sehat, tetapi itu tidak berarti melewatkan makan pertama Anda adalah kebiasaan yang sehat. Sarapan berkualitas tinggi dapat memulai hari libur Anda dengan benar - memberi Anda energi abadi untuk mengisi hari Anda, mengurangi keinginan Anda dan membantu menurunkan risiko Anda untuk beberapa kondisi kronis. Berikut adalah sembilan pilihan sarapan terburuk dan pilihan terbaik kami untuk memulai hari Anda dengan awal yang lebih sehat.
SARAPAN TERBURUK # 1: Tanpa Sarapan sama sekali
Sementara percobaan klinis manusia baru-baru ini melaporkan bahwa makan sarapan tidak diperlukan untuk menurunkan berat badan, ada banyak penelitian lain yang menyarankan sebaliknya. Dalam sampel terbesar dari diet yang sukses, 78 persen melaporkan makan sarapan setiap hari. Namun, hampir seperempat orang dewasa AS melewatkan makan pertama mereka pada hari tertentu - dan itu meningkatkan risiko Anda untuk kondisi kronis lainnya. Terlebih lagi, sebuah penelitian Harvard melaporkan bahwa pria yang tidak sarapan pagi memiliki kemungkinan 27 persen lebih besar untuk terserang penyakit jantung dan wanita yang tidak sarapan pagi memiliki risiko 28 persen lebih tinggi terkena diabetes tipe 2. Makan sarapan juga dapat memberi Anda lebih banyak energi: Satu studi menemukan bahwa pemakan sarapan membakar 400 kalori lebih banyak dalam sehari melalui peningkatan aktivitas harian.
Sementara percobaan klinis manusia baru-baru ini melaporkan bahwa makan sarapan tidak diperlukan untuk menurunkan berat badan, ada banyak penelitian lain yang menyarankan sebaliknya. Dalam sampel terbesar dari diet yang sukses, 78 persen melaporkan makan sarapan setiap hari. Namun, hampir seperempat orang dewasa AS melewatkan makan pertama mereka pada hari tertentu - dan itu meningkatkan risiko Anda untuk kondisi kronis lainnya. Terlebih lagi, sebuah penelitian Harvard melaporkan bahwa pria yang tidak sarapan pagi memiliki kemungkinan 27 persen lebih besar untuk terserang penyakit jantung dan wanita yang tidak sarapan pagi memiliki risiko 28 persen lebih tinggi terkena diabetes tipe 2. Makan sarapan juga dapat memberi Anda lebih banyak energi: Satu studi menemukan bahwa pemakan sarapan membakar 400 kalori lebih banyak dalam sehari melalui peningkatan aktivitas harian.
SARAPAN TERBURUK # 2: Smoothie yang Dibeli di Toko
Smoothie memiliki halo kesehatan, tetapi kecuali Anda membuatnya sendiri, smoothie Anda mungkin memiliki lebih banyak kalori daripada Big Mac dan kentang goreng. Jus Jamba PB Chocolate Love akan memberatkan Anda dengan sekitar 870 kalori, dan Kale-ribbean Breeze dari rantai itu hadir dengan 500 kalori dan 85 gram gula (21 sendok teh) per porsi 28 ons. Bahkan smoothie toko kelontong dapat memiliki kandungan gula alami yang mirip dengan soda. Dan, meskipun rasanya, mereka biasanya hanya memakai jus apel. GAMBAR TOP UNTUK PILIHAN SARAPAN YANG LEBIH BAIK: Nikmati smoothie DIY dengan basis yogurt Yunani, buah beku (tanpa gula tambahan), dan susu.
Smoothie memiliki halo kesehatan, tetapi kecuali Anda membuatnya sendiri, smoothie Anda mungkin memiliki lebih banyak kalori daripada Big Mac dan kentang goreng. Jus Jamba PB Chocolate Love akan memberatkan Anda dengan sekitar 870 kalori, dan Kale-ribbean Breeze dari rantai itu hadir dengan 500 kalori dan 85 gram gula (21 sendok teh) per porsi 28 ons. Bahkan smoothie toko kelontong dapat memiliki kandungan gula alami yang mirip dengan soda. Dan, meskipun rasanya, mereka biasanya hanya memakai jus apel. GAMBAR TOP UNTUK PILIHAN SARAPAN YANG LEBIH BAIK: Nikmati smoothie DIY dengan basis yogurt Yunani, buah beku (tanpa gula tambahan), dan susu.
SARAPAN TERBURUK # 3: Jus atau Jus
Meskipun lebih rendah kalori daripada smoothie dan kaya akan banyak vitamin dan antioksidan, jus bukanlah cara terbaik untuk memulai hari Anda karena kebanyakan kurang mengisi serat dan sering mengemas lebih banyak gula alami daripada cola (misalnya, Naked Juice Green Machine). Sumber cair gula alami menyebabkan kenaikan gula darah dan insulin lebih cepat, dibandingkan dengan mengonsumsi makanan padat dengan nilai gizi yang sama (yaitu jus apel versus apel utuh). Para peneliti melaporkan dalam The BMJ bahwa jus buah dikaitkan dengan peningkatan risiko diabetes. GAMBAR TOP UNTUK PILIHAN SARAPAN YANG LEBIH BAIK: Berhenti membuat jus dan mulai makan! Pilihlah sarapan dengan buah utuh dan protein tanpa lemak seperti semangkuk yogurt Yunani dengan beri segar atau irisan pisang.
Meskipun lebih rendah kalori daripada smoothie dan kaya akan banyak vitamin dan antioksidan, jus bukanlah cara terbaik untuk memulai hari Anda karena kebanyakan kurang mengisi serat dan sering mengemas lebih banyak gula alami daripada cola (misalnya, Naked Juice Green Machine). Sumber cair gula alami menyebabkan kenaikan gula darah dan insulin lebih cepat, dibandingkan dengan mengonsumsi makanan padat dengan nilai gizi yang sama (yaitu, jus apel versus apel utuh). Para peneliti melaporkan dalam The BMJ bahwa jus buah dikaitkan dengan peningkatan risiko diabetes. GAMBAR TOP UNTUK PILIHAN SARAPAN YANG LEBIH BAIK: Berhenti membuat jus dan mulai makan! Pilihlah sarapan dengan buah utuh dan protein tanpa lemak seperti semangkuk yogurt Yunani dengan beri segar atau irisan pisang.
SARAPAN TERBURUK # 4: Sarapan Bty
Sarapan kecil mungkin sama dengan lingkar pinggang besar. Dalam sebuah penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Obesity, 93 wanita gemuk dengan sindrom metabolik dibagi menjadi dua kelompok diet, masing-masing mengonsumsi 1.400 kalori. Satu kelompok makan sarapan besar total sekitar 700 kalori, dan kemudian 500 kalori saat makan siang dan 200 kalori saat makan malam. Kelompok kedua memakan yang sebaliknya: 200 kalori saat sarapan, 500 saat makan siang dan 700 saat makan malam. Hasil? Kelompok sarapan besar kehilangan hampir 18 pound versus 7, 3 pound hilang dalam kelompok makan malam besar. Studi lain telah menemukan hasil yang serupa, dan para peneliti percaya bahwa kita mungkin menjadi lebih resisten terhadap insulin pada sore dan malam hari dan tubuh membakar lebih sedikit kalori. GAMBARAN TOP UNTUK PILIHAN SARAPAN YANG LEBIH BAIK: Makan sarapan sehat dengan setidaknya 350 kalori dan minimum 20 gram protein untuk meningkatkan kepuasan.
Kredit: Leela Cyd / Photolibrary / Getty ImagesSarapan kecil mungkin sama dengan lingkar pinggang besar. Dalam sebuah penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Obesity, 93 wanita gemuk dengan sindrom metabolik dibagi menjadi dua kelompok diet, masing-masing mengonsumsi 1.400 kalori. Satu kelompok makan sarapan besar total sekitar 700 kalori, dan kemudian 500 kalori saat makan siang dan 200 kalori saat makan malam. Kelompok kedua memakan yang sebaliknya: 200 kalori saat sarapan, 500 saat makan siang dan 700 saat makan malam. Hasil? Kelompok sarapan besar kehilangan hampir 18 pound versus 7, 3 pound hilang dalam kelompok makan malam besar. Studi lain telah menemukan hasil yang serupa, dan para peneliti percaya bahwa kita mungkin menjadi lebih resisten terhadap insulin pada sore dan malam hari dan tubuh membakar lebih sedikit kalori. GAMBAR TOP UNTUK PILIHAN SARAPAN YANG LEBIH BAIK: Makan sarapan sehat dengan setidaknya 350 kalori dan minimum 20 gram protein untuk meningkatkan kepuasan.
SARAPAN TERBURUK # 5: Wafel, Panekuk, Bagel, dan Muffin
Wafel, pancake, bagel, dan muffin adalah pilihan sarapan yang umum, tetapi mereka kaya akan satu hal yang Anda tidak ingin memulai hari Anda dengan: tepung olahan. Mereka juga kekurangan serat atau protein. Faktanya, satu penelitian terhadap para pelaku diet menemukan mereka yang makan sarapan berbasis telur (berbeda dengan sarapan hanya bagel dengan kalori setara) kehilangan 65 persen lebih banyak berat badan dan kehilangan lebih banyak lemak perut. Para penulis berpendapat bahwa sarapan kaya karbohidrat hanya memberikan rasa kenyang setengah dari sarapan berbahan dasar telur, sehingga sulit bagi para pelaku diet untuk tetap pada rencana mereka. Pilihan Top: Jika Anda mengidam karbohidrat, buat pancake, wafel, atau muffin mini menggunakan tepung gandum sebagai lauk telur Anda.
Kredit: Jamie Grill / gambar Tetra / Getty ImagesWafel, panekuk, bagel, dan muffin adalah pilihan sarapan yang umum, tetapi mereka kaya akan satu hal yang Anda tidak ingin memulai hari Anda dengan: tepung olahan. Mereka juga kekurangan serat atau protein. Faktanya, satu penelitian terhadap para pelaku diet menemukan mereka yang makan sarapan berbasis telur (berbeda dengan sarapan hanya bagel dengan kalori setara) kehilangan 65 persen lebih banyak berat badan dan kehilangan lebih banyak lemak perut. Para penulis berpendapat bahwa sarapan kaya karbohidrat hanya memberikan rasa kenyang setengah dari sarapan berbahan dasar telur, sehingga sulit bagi para pelaku diet untuk tetap pada rencana mereka. Pilihan Top: Jika Anda mengidam karbohidrat, buat pancake, wafel, atau muffin mini menggunakan tepung gandum sebagai lauk telur Anda.
SARAPAN TERBURUK # 6: Sandwich Telur
Salah satu pilihan sarapan paling populer adalah sandwich telur klasik - telur goreng, ham, dan keju di atas roti bagel panggang atau muffin Inggris. Sandwich sarapan mengandung sekitar 300 hingga 400 kalori (lebih rendah dari sebagian besar sarapan roti), tetapi kebanyakan memiliki karbohidrat berkadar rendah hingga empat kali lebih banyak daripada protein. Karena mereka umumnya dibuat dengan satu telur, mereka gagal dari 25 hingga 30 gram protein yang direkomendasikan yang dibutuhkan untuk meningkatkan rasa kenyang dan sintesis protein otot. GAMBAR TOP UNTUK PILIHAN SARAPAN YANG LEBIH BAIK: Buat sandwich Anda sendiri menggunakan dua telur dan satu iris daging Kanada tanpa lemak yang disajikan dalam muffin, roti atau tortilla Inggris gandum utuh. Saat makan di luar selalu minta sandwich telur Anda pada muffin Inggris yang lebih kurus dan periksa untuk melihat apakah pilihan "mangkuk" sarapan tersedia.
Kredit: Lori Andrews / Momen / Getty ImagesSalah satu pilihan sarapan paling populer adalah sandwich telur klasik - telur goreng, ham, dan keju di atas roti bagel panggang atau muffin Inggris. Sandwich sarapan mengandung sekitar 300 hingga 400 kalori (lebih rendah dari sebagian besar sarapan roti), tetapi kebanyakan memiliki karbohidrat berkadar rendah hingga empat kali lebih banyak daripada protein. Karena mereka umumnya dibuat dengan satu telur, mereka gagal dari 25 hingga 30 gram protein yang direkomendasikan yang dibutuhkan untuk meningkatkan rasa kenyang dan sintesis protein otot. GAMBAR TOP UNTUK PILIHAN SARAPAN YANG LEBIH BAIK: Buat sandwich Anda sendiri menggunakan dua telur dan satu iris daging Kanada tanpa lemak yang disajikan dalam muffin, roti atau tortilla Inggris gandum. Saat makan di luar selalu minta sandwich telur Anda pada muffin Inggris yang lebih kurus dan periksa untuk melihat apakah pilihan "mangkuk" sarapan tersedia.
SARAPAN TERBURUK # 7: Minuman Kopi Khusus
Lebih dari sepertiga peminum kopi menikmati minuman kopi spesial setiap hari, menurut Asosiasi Kopi Nasional. Tetapi banyak dari minuman ini memiliki lebih dari 300 kalori dan dapat mengemas lebih banyak gula daripada semangkuk Froot Loops, menjadikannya lebih seperti permen cair. Misalnya, sebagian besar minuman kopi 16 ons (mis. Moka, macchiatos, dan frappuccino) mengandung tujuh hingga delapan sendok teh gula, dan bahkan latte teh hijau yang tampaknya sehat dibuat dengan susu kedelai di sekitar 14 sendok teh gula - lebih dari empat kali gula sebanyak satu porsi Froot Loops! Awal yang manis untuk hari Anda dapat menyebabkan peningkatan rasa lapar dan mengidam permen begitu kadar gula darah anjlok. GAMBAR TOP UNTUK PILIHAN SARAPAN YANG LEBIH BAIK: Pilih cappuccino atau lattes dan turunkan menjadi kecil (12 ons). Abaikan krim kocok dan sirup yang ditambahkan. Dan jika Anda suka almond atau susu kedelai, tanyakan apakah itu tanpa pemanis.
Kredit: LIVESTRONG.COMLebih dari sepertiga peminum kopi menikmati minuman kopi spesial setiap hari, menurut Asosiasi Kopi Nasional. Tetapi banyak dari minuman ini memiliki lebih dari 300 kalori dan dapat mengemas lebih banyak gula daripada semangkuk Froot Loops, menjadikannya lebih seperti permen cair. Misalnya, sebagian besar minuman kopi 16 ons (mis. Moka, macchiatos, dan frappuccino) mengandung tujuh hingga delapan sendok teh gula, dan bahkan latte teh hijau yang tampaknya sehat dibuat dengan susu kedelai di sekitar 14 sendok teh gula - lebih dari empat kali gula sebanyak satu porsi Froot Loops! Awal yang manis untuk hari Anda dapat menyebabkan peningkatan rasa lapar dan mengidam permen begitu kadar gula darah anjlok. GAMBAR TOP UNTUK PILIHAN SARAPAN YANG LEBIH BAIK: Pilih cappuccino atau lattes dan turunkan menjadi kecil (12 ons). Abaikan krim kocok dan sirup yang ditambahkan. Dan jika Anda suka almond atau susu kedelai, tanyakan apakah itu tanpa pemanis.
SARAPAN TERBURUK # 8: Sereal Dingin "Gandum Utuh" atau "Serat Tinggi"
Jangan biarkan klaim seperti "dibuat dengan biji-bijian utuh" atau "serat tinggi" membodohi Anda. Penelitian dari Harvard yang diterbitkan dalam Public Health Nutrition menunjukkan bahwa klaim whole-grain dapat mengindikasikan bahwa makanan kaya akan gula, natrium, dan kalori yang lebih tinggi. Taruhan terbaik yang mereka sarankan adalah biji-bijian dengan satu gram serat untuk setiap 10 gram karbohidrat. Misalnya, sereal dengan 30 gram karbohidrat harus mengandung setidaknya tiga gram serat. GAMBAR TOP UNTUK PILIHAN SARAPAN LEBIH BAIK: Beberapa pilihan sereal paling sehat melebihi pedoman Harvard termasuk yang berikut ini: Post Shredded Wheat Original, dengan 40 gram karbohidrat dan enam gram serat, dan Quaker Old Fashioned oat, dengan 27 gram karbohidrat dan empat serat gram.
Kredit: Jordan Siemens / Taxi / Getty ImagesJangan biarkan klaim seperti "dibuat dengan biji-bijian utuh" atau "serat tinggi" membodohi Anda. Penelitian dari Harvard yang diterbitkan dalam Public Health Nutrition menunjukkan bahwa klaim whole-grain dapat mengindikasikan bahwa makanan tersebut kaya akan gula, natrium, dan kalori yang lebih tinggi. Taruhan terbaik yang mereka sarankan adalah biji-bijian dengan satu gram serat untuk setiap 10 gram karbohidrat. Misalnya, sereal dengan 30 gram karbohidrat harus mengandung setidaknya tiga gram serat. GAMBAR TOP UNTUK PILIHAN SARAPAN LEBIH BAIK: Beberapa pilihan sereal paling sehat melebihi pedoman Harvard termasuk yang berikut ini: Post Shredded Wheat Original, dengan 40 gram karbohidrat dan enam gram serat, dan Quaker Old Fashioned oat, dengan 27 gram karbohidrat dan empat serat gram.
SARAPAN TERBURUK # 9: Yogurt Yunani Flavor
Yoghurt Yunani digembar-gemborkan sebagai makanan super karena mengandung dua kali protein dan sekitar setengah gula alami dari yogurt biasa jika dibuat dengan menggunakan proses penegangan tradisional. Namun, sebuah laporan industri dari lembaga pengawas nirlaba Cornucopia Institute mengatakan yogurt telah menjadi junk food, karena tingginya jumlah tambahan gula, bahan buatan dan bahan pengental yang digunakan untuk membuatnya. Lembaga berpendapat merek yang sering menggunakan bahan buatan dan varietas rasa diisi dengan lima hingga tujuh sendok teh gula tambahan per cangkir: Itu lebih banyak gula daripada donat mengkilap atau bubuk! Yoghurt Yunani biasa mengandung sekitar satu gram gula susu alami per ons, atau delapan gram (dua sendok teh) per cangkir. Tetapi beberapa varietas rasa memiliki tiga hingga empat kali lipat. GAMBAR TOP UNTUK PILIHAN SARAPAN YANG LEBIH BAIK: Pilihlah yogurt Yunani polos yang mengandung protein rendah (yaitu, Fage dan Oikos) dan bumbui dengan buah segar atau kering.
Kredit: moranaF / iStock / Getty ImagesYoghurt Yunani digembar-gemborkan sebagai makanan super karena mengandung dua kali protein dan sekitar setengah gula alami dari yogurt biasa jika dibuat dengan menggunakan proses penegangan tradisional. Namun, sebuah laporan industri dari lembaga pengawas nirlaba Cornucopia Institute mengatakan yogurt telah menjadi junk food, karena tingginya jumlah tambahan gula, bahan buatan dan bahan pengental yang digunakan untuk membuatnya. Lembaga berpendapat merek yang sering menggunakan bahan buatan dan varietas rasa diisi dengan lima hingga tujuh sendok teh gula tambahan per cangkir: Itu lebih banyak gula daripada donat mengkilap atau bubuk! Yoghurt Yunani biasa mengandung sekitar satu gram gula susu alami per ons, atau delapan gram (dua sendok teh) per cangkir. Tetapi beberapa varietas rasa memiliki tiga hingga empat kali lipat. GAMBAR TOP UNTUK PILIHAN SARAPAN YANG LEBIH BAIK: Pilihlah yogurt Yunani polos yang mengandung protein rendah (yaitu, Fage dan Oikos) dan bumbui dengan buah segar atau kering.
Bagaimana menurut anda?
Apa saja makanan sarapan Anda? Apakah Anda makan sarapan terburuk ini? Apakah Anda pikir Anda dapat beralih ke beberapa pilihan terbaik kami yang lebih baik untuk Anda? Bagikan pemikiran Anda dengan kami di komentar di bawah.
Kredit: rez-art / iStock / Getty ImagesApa saja makanan sarapan Anda? Apakah Anda makan sarapan terburuk ini? Apakah Anda pikir Anda dapat beralih ke beberapa pilihan terbaik kami yang lebih baik untuk Anda? Bagikan pemikiran Anda dengan kami di komentar di bawah.
