Teh Hibiscus adalah minuman herbal bebas kafein yang dikonsumsi untuk khasiat kesehatannya. Terbuat dari bunga kering, yang dapat dimakan dari tanaman Hibiscus sabdariffa , dan dinikmati panas atau dingin, minuman asam ini dapat membantu menurunkan tekanan darah dan kadar kolesterol dalam tubuh.
Tip
Hanya tanaman kembang sepatu tertentu yang dapat digunakan untuk membuat teh kembang sepatu. Bunga-bunga H. sabdariffa dan H. acetosella biasanya digunakan saat menyeduh teh kembang sepatu.
Apa itu Teh Hibiscus?
Menurut ulasan Desember 2014 yang diterbitkan dalam Food Chemistry , H. sabdariffa , atau kembang sepatu, seperti yang biasa dikenal, adalah tanaman yang telah lama dikonsumsi sebagai teh, dan dalam pengobatan herbal. Dalam industri makanan, kembang sepatu yang dapat dimakan juga terkadang digunakan sebagai zat penyedap.
Sementara H. sabdariffa adalah apa yang biasa Anda temukan dari teh kembang sepatu, varietas lain dari tanaman kembang sepatu juga dapat digunakan. Dalam sebuah penelitian Oktober 2014 yang diterbitkan dalam American Journal of Medical and Biological Research , para peneliti menemukan bahwa bunga merah dari varietas H. acetosella juga dapat digunakan untuk menyeduh teh kembang sepatu. Sementara jenis lain memiliki atribut obat, mereka tidak digunakan dalam bentuk teh.
Seperti kebanyakan teh herbal, teh kembang sepatu bukanlah teh sejati, karena tidak berasal dari tanaman Camellia sinensis , jelaskan Global Tea Initiative di UC Davis. Sebaliknya, teh herbal bisa dibuat dari buah atau bunga kering.
Menurut California State University, Northridge, teh kembang sepatu dijual dalam bentuk bunga kering. Dikenal karena rasanya yang asam, teh herbal ini dapat dikonsumsi baik sebagai minuman panas atau es, di mana karakternya yang seperti cranberry menambah rasa segar dan tajam.
Nutrisi Teh Hibiscus
Teh, secara umum, pada dasarnya tidak mengandung kalori per sajian, artinya teh dapat dikonsumsi setiap hari, tanpa memengaruhi berat badan Anda; teh kembang sepatu tidak berbeda. Menurut USDA, secangkir teh kembang sepatu yang diseduh adalah minuman bebas kalori. Namun, ia mengandung beberapa mineral dan vitamin.
Secangkir teh kembang sepatu diseduh menawarkan 1, 1 miligram, atau 49 persen dari dosis harian yang direkomendasikan, mangan, mineral penting yang disimpan dalam mitokondria seluler. National Institutes of Health menjelaskan bahwa mangan berfungsi sebagai co-faktor untuk sejumlah enzim selama reaksi metabolisme. Ini juga merupakan mineral yang diperlukan dalam pembentukan tulang, pembekuan darah dan respon kekebalan tubuh.
Satu porsi teh kembang sepatu juga memiliki 7, 1 miligram, atau 2 persen dari dosis harian yang direkomendasikan, magnesium. Magnesium adalah mineral penting lain yang dibutuhkan oleh tubuh, tidak hanya untuk energi, tetapi juga dalam transmisi impuls otot dan saraf dan pengaturan tekanan darah.
Teh kembang sepatu juga menawarkan 1 persen dari dosis harian dua mineral utama, kalsium dan kalium, serta dua trace mineral besi dan seng. Mineral-mineral ini penting untuk kontraksi otot, fungsi kekebalan tubuh dan pembentukan protein.
Dalam hal vitamin yang ada, satu porsi teh kembang sepatu yang diseduh menawarkan 1 persen dari dosis harian dua vitamin B spesifik: vitamin B3 dan vitamin B9. Vitamin B ini larut dalam air, dan penting untuk metabolisme. Vitamin B9, khususnya, adalah vitamin yang diperlukan selama kehamilan - kekurangan vitamin B9 dapat menyebabkan bayi lahir dengan kondisi bawaan.
Penggunaan dan Manfaat Hibiscus
Dalam sebuah meta-analisis Juni 2015 yang diterbitkan dalam Journal of Hypertension, para peneliti menemukan bahwa minum minuman H. sabdariffa memiliki efek yang signifikan, menurunkan tingkat tekanan darah sistolik dan diastolik. Namun, percobaan yang lebih luas perlu dilakukan sebelum penggunaan medis kembang sepatu yang diakui termasuk pengaturan tekanan darah.
Menurut Perpustakaan Kedokteran Nasional AS, kembang sepatu yang dapat dimakan juga digunakan untuk menurunkan kolesterol. Sebuah tinjauan Maret 2013 yang diterbitkan dalam Fitoterapia menemukan bahwa bunga kembang sepatu kaya akan anthocyanin, pigmen yang bertanggung jawab atas warna merah H. sabdariffa . Selain berkontribusi pada sifat antioksidan bunga, anthocyanin juga bertanggung jawab atas efek anti-kolesterol teh.
Dalam sebuah penelitian kecil pada Mei 2017 terhadap 54 atlet pria yang diterbitkan dalam Journal of Dietary Supplements , para peneliti menemukan bahwa kandungan flavonoid dan polifenol teh kembang sepatu memiliki efek positif pada pengurangan stres oksidatif selama periode kelelahan otot yang intens. Namun, uji coba yang lebih luas harus dilakukan untuk menguji efektivitas teh herbal ini.
Baik penelitian in-vitro dan in-vivo menunjukkan korelasi positif antara efek teh kembang sepatu dan obesitas, menurut penulis ulasan Desember 2014, dalam Food Chemistry . Konsumsi teh kembang sepatu menghasilkan penurunan aktivitas enzim, α-amilase, yang bertanggung jawab untuk penyerapan pati.
Walaupun pada Desember 2016, studi yang dipublikasikan di Fundamental & Klinis Farmakologi dilakukan pada tikus dan bukan pada manusia, hasilnya layak disebutkan karena menunjukkan bahwa mengambil teh H. sabdariffa dengan hydroxocobalamin meningkatkan bioavailabilitasnya. Umumnya digunakan untuk mengobati pasien dengan kekurangan vitamin B12, hydroxocobalamin adalah suplemen yang membantu meringankan kulit pucat, kehilangan nafsu makan dan kelelahan ekstrim.
Efek Samping Teh Hibiscus
Untuk individu yang sehat, tidak ada efek samping ketika mengkonsumsi teh kembang sepatu dalam jumlah yang wajar, jelas Perpustakaan Obat Nasional AS. Namun, hal yang sama tidak dapat dikatakan untuk wanita yang sedang hamil atau menyusui, atau individu dengan diabetes dan tekanan darah rendah.. Efek samping yang dilaporkan dapat berkisar dari sakit perut hingga mual, sakit kepala, sembelit, atau buang air kecil yang menyakitkan.
Karena ada penelitian yang menunjukkan teh kembang sepatu dapat membantu menurunkan tekanan darah, mengonsumsi teh tidak disarankan bagi mereka yang hipotensi, karena dapat menurunkan tekanan darah mereka lebih jauh. Untuk orang yang lebih tua, tekanan darah rendah dapat menyebabkan pusing, pingsan atau bahkan jatuh parah.
Menurut penelitian April 2013 yang diterbitkan dalam Jurnal Afrika Obat Tradisional, Pelengkap, dan Alternatif , para peneliti menemukan bahwa mengkonsumsi teh kembang sepatu dapat bertentangan dengan obat anti-malaria, klorokuin, mengurangi ketersediaan hayati. Efek serupa juga terlihat dengan teh kembang sepatu dan acetaminophen.
