Meskipun tidak ada penelitian besar yang menghubungkan asupan protein tinggi dengan penyakit ginjal pada orang sehat, kelebihan protein memang memaksa ginjal Anda untuk bekerja lebih keras dan dapat menyebabkan masalah bagi orang-orang dengan kondisi medis yang ada. Selain penyakit ginjal, diet paling sehat adalah yang bervariasi yang mengandung keseimbangan nutrisi. Wanita hanya membutuhkan sekitar 46 gram protein per hari, sedangkan pria membutuhkan sekitar 56 gram - tetapi kebanyakan orang Amerika mengonsumsi lebih banyak, catat Center for Disease Control and Prevention.
Protein dan Ginjal
Protein diet mengandung produk nitrogen, yang harus dikeluarkan ginjal. Makan terlalu banyak protein dapat membuat organ-organ ini bekerja terlalu keras, berkontribusi terhadap penyakit yang ada. Dalam sebuah penelitian terhadap wanita yang diterbitkan dalam "Annals of Internal Medicine" pada tahun 2003, peserta dengan gangguan ginjal ringan melihat peningkatan kerusakan dengan asupan protein tinggi, terutama setelah makan daging. Namun, mereka yang memiliki fungsi ginjal penuh, tidak menunjukkan tanda-tanda penyakit bahkan dengan konsumsi protein tinggi. Menurut Kampanye Gizi Mahasiswa dan Kesadaran Citra Tubuh UCLA, kelebihan protein mungkin sangat berisiko bagi penderita diabetes.
