Beberapa pendukung kesehatan alternatif mengklaim bahwa minum air cuka dapat mengubah pH tubuh Anda, menjadikannya lebih basa. Mereka mengatakan pH basa lebih baik dan meningkatkan kesehatan dan keseimbangan, sedangkan keasaman menyebabkan ketidakseimbangan metabolisme dan penyakit. Namun, ilmu kedokteran menunjukkan ada sedikit kebenaran pada gagasan ini.
Pengaruh Air Cuka terhadap pH Tubuh Anda
Makanan atau minuman apa pun - termasuk air cuka - memiliki pH tertentu dengan sendirinya. Tapi begitu Anda makan atau meminumnya, itu akan menjadi asam di hadapan asam lambung dan kemudian menjadi basa ketika dicampur dengan sekresi pankreas di usus. PH darah dan sel-sel Anda tidak secara signifikan diubah oleh apa yang Anda makan, karena organ-organ Anda secara alami bekerja untuk mempertahankan tingkat pH yang dibutuhkan tubuh Anda untuk mempertahankan hidup, yaitu antara 7, 35 dan 7, 45. Menyimpang dari kisaran ini merupakan indikator penyakit dan dapat mengancam jiwa; itu adalah hal yang baik Anda tidak dapat mengubah pH Anda dengan makan makanan tertentu. Secara keseluruhan, satu-satunya zat yang dapat dipengaruhi oleh apa yang Anda konsumsi adalah pH urin Anda, yang tidak mempengaruhi bagian tubuh Anda yang lain.
