Mitos diet yang umum adalah bahwa susu mengandung terlalu banyak lemak dan harus dihentikan ketika Anda mencoba diet, menurut National Diabetes and Digestive and Ginjal Diseases. Pada kenyataannya, susu rendah lemak dan bebas lemak - bersama dengan produk susu lainnya - menawarkan banyak nutrisi seperti kalsium, protein dan vitamin D tanpa lemak jenuh atau kalori yang berlebihan. Termasuk susu dalam makanan Anda dapat membantu Anda menurunkan berat badan.
Temuan Penelitian
Beberapa studi mengaitkan minum susu rendah lemak dengan penurunan berat badan. Di antara mereka adalah studi yang diterbitkan dalam edisi Agustus 2009 dari "Journal of American Dietetic Association, " di mana para peneliti dari Departemen Nutrisi Manusia, Makanan dan Latihan di VirginiaTech menyimpulkan bahwa mengonsumsi setidaknya tiga porsi asupan susu rendah lemak dapat membantu meningkatkan kualitas diet dan manajemen berat badan orang dewasa muda. Curtin University di Australia melakukan penelitian yang membandingkan hasil penurunan berat badan dan lemak dari para pelaku diet yang makan tiga porsi susu versus lima porsi susu setiap hari. Hasilnya, dirilis pada Oktober 2009, menemukan bahwa jumlah susu yang lebih tinggi, yang dikonsumsi sebagai susu rendah lemak, keju cottage dan yogurt, menghasilkan jumlah lemak dan lemak yang jauh lebih besar setelah 12 minggu.
Pertimbangan
Susu skim mengandung lebih sedikit kalori dan lebih banyak nutrisi daripada soda, minuman berenergi, dan teh manis. Karena kandungan proteinnya, susu juga dapat membuat Anda merasa lebih puas daripada soda atau minuman manis yang mengandung gula dan sirup jagung. Hindari susu beraroma, yang sering mengandung sejumlah besar gula tambahan dan, sebagai hasilnya, kalori.
Penggunaan
Gunakan 1 persen atau susu skim, karena mengandung sedikit atau tidak ada lemak jenuh. Gunakan susu sebagai sumber protein untuk membantu meningkatkan perasaan kenyang Anda dengan menuangkannya di atas sereal atau mencampurkannya ke dalam smoothie buah. Susu skim juga dapat ditambahkan ke kentang tumbuk, sup dan casserole untuk meningkatkan nutrisi dan rasa tanpa menambahkan gula dan lemak yang mendorong penambahan berat badan.
Rekomendasi
Departemen Pertanian AS merekomendasikan agar orang dewasa mengonsumsi tiga 8 ons. porsi susu setiap hari untuk mendukung kesehatan yang baik. Saat memotong kalori untuk menurunkan berat badan, hilangkan kalori bebas terlebih dahulu - seperti gula tambahan, alkohol, dan lemak - sebelum makanan bergizi seperti susu non-lemak.
Dukungan Latihan
Selama program penurunan berat badan Anda, susu dapat membantu meningkatkan upaya latihan Anda untuk mengubah komposisi tubuh Anda. Mengkonsumsi susu versus minuman karbohidrat segera setelah berolahraga menghasilkan perkembangan massa otot yang lebih besar, kehilangan massa lemak dan kekuatan butir pada wanita setelah 12 minggu, disimpulkan peneliti dari Universitas McMaster dalam jurnal "Kedokteran dan Sains dalam Olahraga dan Latihan" pada Juni 2010. Mereka Temuan sebelumnya mengkonfirmasi hasil serupa dalam penelitian yang melibatkan pria.
