Sementara salad menjadi pilihan makanan sehat, beberapa salad di Panera Bread tinggi lemak, lemak jenuh, natrium, dan kalori. Asupan lemak jenuh dan natrium yang tinggi meningkatkan risiko penyakit jantung. Mengetahui informasi nutrisi untuk berbagai pilihan salad dapat membantu Anda memutuskan mana yang membuat pilihan terbaik untuk diet Anda.
Salad tanpa daging
Panera Bread menawarkan tiga pilihan salad tanpa daging: salad Yunani, salad Caesar dan salad klasik. Jika Anda ingin menghemat kalori, salad klasik adalah pilihan kalori, lemak, dan natrium terendah, dengan 170 kalori, 11 gram lemak, 1, 5 gram lemak jenuh, 140 miligram natrium, 17 gram karbohidrat, 3 gram karbohidrat serat dan 2 gram protein dalam satu porsi - ini termasuk balsamic vinaigrette yang dikurangi lemaknya. Baik Caesar dan salad Yunani jauh lebih tinggi kalori dan lemaknya, dan Yunani secara signifikan lebih tinggi dalam natrium. Satu porsi salad Caesar mengandung 310 kalori, 12 gram lemak, 7 gram lemak jenuh, 480 miligram natrium, 17 gram karbohidrat, 3 gram serat, dan 9 gram protein, sedangkan porsi Yunani yang sama mengandung 350 kalori, 32 gram lemak, 8 gram lemak jenuh, 1.140 miligram natrium, 13 gram karbohidrat, 4 gram serat dan 8 gram protein.
Sebagian besar ayam
Tujuh dari salad di Panera termasuk ayam sebagai protein. Salad dengan kalori terendah dengan ayam adalah salad ayam Asia Sesame dengan 420 kalori, 22 gram total lemak, 3, 5 gram lemak jenuh, 500 miligram sodium, 25 gram karbohidrat, 4 gram serat, dan 32 gram protein. Pilihan kalori terendah berikutnya adalah salad Caesar Ayam, yang memiliki 440 kalori, 26 gram lemak, 7 gram lemak jenuh, 660 miligram natrium, 19 gram karbohidrat, 3 gram serat, dan 34 gram protein. Salad ayam dengan kalori tertinggi di Panera adalah Chicken Cobb with Avocado, yang memiliki 650 kalori, 48 gram lemak, 11 gram lemak jenuh, 970 miligram natrium, 16 gram karbohidrat, 6 gram serat, 6 gram serat dan 41 gram protein.
Satu Turki
Udang atau Daging Sapi
Selain pilihan salad unggas, Panera Bread juga menawarkan satu daging sapi dan satu pilihan udang. Kedua salad ini adalah dua pilihan salad berkalori tinggi di Panera. Satu porsi salad Steak & Blue Cheese mengandung 680 kalori, 47 gram lemak, 13 gram lemak jenuh, 1.060 miligram natrium, 30 gram karbohidrat, 4 gram serat, 4 gram serat, 36 gram protein. Salad Chilled Shrimp & Soba Noodle adalah salad kalori tertinggi pada menu Panera, tetapi juga serat tertinggi. Satu porsi ukuran penuh salad ini mengandung 700 kalori, 23 gram lemak, 3, 5 gram lemak jenuh, 1.720 miligram natrium, 86 gram karbohidrat, 12 gram serat dan 38 gram protein.
