Tahi lalat adalah saus tradisional Meksiko yang terdiri dari bawang, bawang putih, cabai, cokelat Meksiko, rempah-rempah dan kacang tanah dan biji-bijian - dan biasanya disajikan dengan unggas. Tahi lalat sangat kalori dan mengandung banyak lemak, menurut Epicurious.
Pemecahan kalori
Topping ayam Anda dengan 1/4 cangkir mol yang terbuat dari paket campuran kering menambah 378 kalori, 27, 63 g karbohidrat, 27, 55 g lemak, 6, 7 g serat, 4, 96 g protein, dan 771 mg natrium, menurut AS. Database Nutrisi Nasional Departemen Pertanian. Komposisi kalori mol adalah sekitar 66 persen lemak, 29 persen karbohidrat dan 5 persen protein.
Vitamin dan mineral
Satu porsi 1/4 cangkir mol menawarkan 29, 3 persen vitamin B-6, 29, 2 persen riboflavin, 24 persen fosfor, 21 persen zat besi, 20 persen magnesium, 15, 4 persen kalsium, 15, 1 persen kalsium, 15, 1 persen kalsium dari seng, 12, 3 persen dari zat besi dan 10, 5 persen dari orang dewasa niasin harus dikonsumsi per hari, menurut Institute of Medicine.
Pertimbangan
1/4 cangkir tahi lalat mengandung 35 persen lemak dan 34 persen natrium yang harus dibatasi oleh orang dewasa yang sehat per hari, menurut Mayo Clinic.com.
