Selama Anda mengambil java black dan tanpa pemanis, Anda tidak perlu khawatir tentang dampak kalori kopi. Kalori kopi hitam minimal dan menawarkan lebih dari kafein dan rasa yang menenangkan. Efek jangka panjang dan manfaat kesehatan positif telah dipelajari secara luas.
Gunakan kalkulator kalori kopi untuk memantau nilai gizi kopi Anda dan apa pun yang Anda tambahkan.
Tahu Sejarah Kopi
Budidaya kopi mungkin dimulai di Ethiopia, menurut Asosiasi Kopi Nasional, tetapi rekor pertumbuhan kopi paling awal berasal dari Yaman pada 600 Masehi. Negara-negara Muslim melarang ekspor tanaman kopi, tetapi seorang wirausaha Arab menyelundupkan biji kopi yang layak ke India pada 1600-an.. Belanda menyelundupkan tanaman kopi pertama yang hidup ke Eropa pada 1616 dan memulai perkebunan kopi pertama yang dikelola Eropa pada 1696 di Jawa kolonial. Penyelundupan juga menyediakan stok untuk perkebunan besar di Amerika Latin.
Perwira angkatan laut Perancis Gabriel Mathieu de Clieu menggerebek Royal Botanical Garden di Paris untuk kliping dari pohon raja. De Clieu merawat dan mempertahankan pabrik sampai ke Martinik, di mana perkebunannya tumbuh menjadi 18 juta pohon pada tahun 1770. Agen Brasil Francisco de Melo Palheta memperoleh stok penanaman pertama di Brasil dengan mengomentari istri gubernur Guyana Prancis pada tahun 1727. Perkebunan Brasil yang besar membawa kopi dalam jangkauan rata-rata orang pada tahun 1800.
Kalori Kopi Hitam (dan Lebih Banyak Lagi)
Database Nutrient Nasional USDA menyatakan bahwa satu cangkir kopi hitam biasa yang diseduh dari kacang tanah bebas kalori dan 1 ons cairan espresso hitam kaya hanya mengandung 3 kalori. Satu sendok teh bubuk kopi instan biasa juga hanya membawa 4 kalori.
Pemanis dan perasa memberikan kalori dalam minuman kopi modern yang kaya. Ada juga peningkatan kalori dalam kopi dengan produk susu di dalamnya. Misalnya, menambahkan 2 sendok makan setengah dan setengahnya ke dalam minuman Anda menambah 40 kalori dan 3, 5 gram lemak. Jika Anda memaniskan kopi, ketahuilah bahwa 2 sendok teh gula menambah 30 kalori total kopi Anda.
Putuskan Mitos Kopi
Kopi mungkin keliru mendapatkan reputasi sebagai kebiasaan buruk, menurut Harvard School of Public Health. Studi awal mengaitkan minum kopi dengan penyakit jantung dan perkembangan kanker, tetapi penelitian yang lebih luas tidak mendukung temuan pertama. Dengan mengikuti peminum kopi yang awalnya sehat selama 24 tahun, para peneliti menentukan bahwa konsumsi kopi moderat sebanyak enam cangkir atau lebih setiap hari tidak mempengaruhi tingkat kematian. Bagi kebanyakan orang kopi tidak menimbulkan risiko kesehatan yang serius.
Studi saat ini menyiratkan bahwa kopi dapat mencegah beberapa penyakit. Kopi dapat melindungi peminum kopi dari diabetes tipe 2. Kopi juga bisa mencegah sirosis atau kanker hati, dan menurunkan risiko penyakit kardiovaskular. Karena kopi mengandung ratusan senyawa aktif, Harvard School of Public Health menyatakan bahwa efek aktual pada individu berbeda-beda. Harvard mendasarkan temuannya pada porsi 8 ons yang mengandung 100 mg kafein, tetapi konsumen memilih ukuran sebenarnya dan kekuatan kopi yang mereka minum.
Minumlah Kopi dengan Moderasi
Orang dengan masalah gula darah atau tekanan darah tinggi mungkin menemukan bahwa kopi melebih-lebihkan masalah kesehatan tersebut. Meskipun peran kopi atau kafein dalam keguguran tidak terbukti, wanita hamil disarankan untuk membatasi asupan hingga dua cangkir 8 ons sehari, menurut Mayo Clinic.
Meskipun memiliki beberapa manfaat kesehatan, satu komponen minyak kopi yang disebut cafestol dapat meningkatkan kadar LDL atau kolesterol tidak sehat dalam darah, menurut sebuah penelitian kecil yang diterbitkan pada Juli-Agustus 2013 oleh Nutrition. Namun, penelitian lebih lanjut diperlukan di bidang ini.
