Saat tiba waktunya untuk menyiapkan biskuit atau scone, jangan khawatir jika Anda kehabisan Bisquick. Kebanyakan campuran pancake sangat mirip dengan Bisquick dan mengandung tepung, ragi, garam dan minyak terhidrogenasi. Campuran pancake mungkin mengandung sedikit lebih banyak gula, menghasilkan produk akhir yang lebih manis. Mereka bekerja paling baik untuk roti manis, muffin, dan scone daripada hidangan gurih saat menggantikan Bisquick.
Langkah 1
Ukur 2 cangkir campuran panekuk ke dalam mangkuk untuk membuat biskuit. Tambahkan 1/2 cangkir susu dan bumbu apa pun, seperti bawang putih atau kayu manis. Perlahan aduk campuran tersebut sampai tercampur rata. Namun, jangan terlalu campur, atau biskuit akan menjadi sulit. Abaikan gula jika resep itu menyebutnya.
Langkah 2
Tutupi adonan dengan handuk dan tunggu lima menit. Waktu tunggu ini melunakkan adonan, sehingga lebih mudah untuk digulung.
Langkah 3
Tepung permukaan kerja dan gulung adonan keluar sampai setebal 1 inci. Potong adonan menjadi bujur sangkar atau irisan, atau potong dengan pemotong kue atau gelas untuk membuat biskuit bundar. Tempatkan biskuit di atas loyang, berjarak minimal 1 inci.
Langkah 4
Panggang selama 10 hingga 12 menit pada 350 derajat Fahrenheit, hingga berwarna cokelat keemasan. Biarkan biskuit sedikit dingin sebelum disajikan.
Hal yang Anda Butuhkan
-
Mangkuk
2 cangkir campuran panekuk
1/2 gelas susu
Penggiling adonan
Tepung
Pisau, pemotong kue atau gelas
Loyang
Tip
Sajikan biskuit dengan madu atau selai untuk melengkapi rasanya yang manis. Pengganti pancake campuran untuk membuat wafel dan roti manis juga. Bisquick dan kebanyakan campuran panekuk komersial mengandung natrium dalam jumlah tinggi, serta minyak terhidrogenasi. Cari campuran pancake gandum utuh atau buat sendiri campuran untuk alternatif yang lebih sehat. Biskuit buatan sendiri mudah dibuat dan memiliki rasa segar dan tekstur lembut. Cobalah tangan Anda di biskuit buatan sendiri dan hilangkan semua campurannya.
