HP Hood, perusahaan manufaktur di belakang Blue Diamond Almond Breeze, menarik lebih dari 145.000 karton susu almond merek vanilla. Alasannya? Mereka mungkin mengandung susu sapi.
Menurut rilis dari HP Hood, karton yang terpengaruh memiliki tanggal penggunaan 12 September 2018, dan dikirim ke 28 negara bagian, termasuk New York, Pennsylvania dan Texas.
Perusahaan, yang memproduksi Lactaid bersama dengan produk susu sendiri, diberitahu tentang potensi masalah susu almond pada Juni, ketika seorang konsumen menghubungi mereka tentang reaksi alergi.
Setelah lebih dari satu bulan penyelidikan, HP Hood mengkonfirmasi bahwa susu sapi "secara tidak sengaja" memasuki peralatan pemrosesan untuk susu almond, kata juru bicara perusahaan Lynn Boshan kepada Huffington Post.
"Kami telah melakukan tinjauan komprehensif terhadap situasi tersebut, dan kami telah melakukan tindakan korektif dan membuat perubahan pada proses kami untuk memastikan bahwa ini tidak akan pernah terjadi lagi, " kata Boshan.
Itu mungkin sedikit penghiburan bagi peminum susu almond dengan alergi parah terhadap susu sapi. Tidak menjadi bingung dengan intoleransi laktosa (yang mempengaruhi sistem pencernaan dan sering didiagnosis sendiri), alergi susu melibatkan sistem kekebalan tubuh - dan reaksi berkisar dari ringan (gatal-gatal) hingga syok anafilaksis yang mengancam jiwa, menurut organisasi nirlaba Food Allergy Penelitian dan Pendidikan (FARE).
"Alergi susu sapi adalah alergi makanan yang paling umum pada anak-anak dan dapat menyebabkan reaksi alergi yang parah, bahkan fatal, " kata Lisa Gable, CEO FARE, kepada LIVESTRONG.COM. Diperkirakan 2, 5 persen anak di bawah usia 3 dan 0, 2 hingga 0, 4 persen orang dewasa di AS memiliki alergi susu.
Di situs FARE, organisasi itu memperingatkan bahwa "beberapa produk khusus yang dibuat dengan pengganti susu (yaitu produk berbasis kedelai, kacang, atau beras) diproduksi pada peralatan yang dibagikan dengan susu."
Food and Drug Administration menyebut masalah ini "kontak silang, " tetapi tidak mengharuskan produsen untuk menyertakan label peringatan tentang adanya alergen potensial dari peralatan pengolahan.
Yang tersisa bagi konsumen untuk melakukan penggalian sendiri ke dalam praktik manufaktur perusahaan dan tetap up to date pada penarikan seperti yang saat ini.
Bagaimana menurut anda?
Apakah Anda minum susu almond? Apa alasan Anda meminumnya? Tahukah Anda bahwa susu almond dapat diproses dengan peralatan yang sama dengan susu sapi? Apakah itu mempengaruhi keputusan Anda untuk meminumnya? Beri tahu kami di komentar di bawah!
