Kontrol Kalori
Labu pahit efektif untuk menurunkan berat badan jika Anda menggunakannya untuk mengurangi total asupan kalori sehingga Anda makan lebih sedikit kalori daripada yang Anda bakar. Defisit kalori ini sangat penting untuk menurunkan berat badan. Sebagian besar sayuran adalah pilihan yang ramah diet karena memiliki kepadatan kalori yang rendah, sehingga Anda dapat makan porsi yang relatif besar tanpa mendapatkan terlalu banyak kalori, menurut Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit. Buah labu pahit mentah memiliki 16 kalori per cangkir, dan tip berdaun memiliki 14 kalori.
Mengisi Komponen
Labu pahit mengenyangkan karena airnya tinggi, yang menyumbang 89 hingga 94 persen dari berat polong dan ujungnya. Air adalah bebas kalori dan merupakan penekan nafsu makan alami, menurut University of Michigan. Buah labu pahit memiliki serat makanan 2, 6 g, atau 10 persen dari nilai harian, per cangkir. Serat makanan memperlambat pencernaan untuk membuat Anda merasa kurang lapar, dan diet tinggi serat dapat membantu Anda mengendalikan berat badan, menurut Pedoman Diet 2010 dari Departemen Kesehatan dan Layanan Kemanusiaan AS.
Saran
Gunakan labu pahit dalam resep yang rendah kalori, isi, seperti sup sayuran atau semur. Pilihan lain adalah memakannya sebagai lauk dengan protein tanpa lemak, seperti dada ayam, ikan, atau burger vegetarian berbasis kedelai. Labu pahit memiliki 1, 6 hingga 3, 5 g karbohidrat total per sajian, sehingga Anda dapat menggunakannya dalam rencana diet rendah karbohidrat. Diet rendah karbohidrat adalah pendekatan penurunan berat badan yang memungkinkan.
Pertimbangan
Ketika Anda membatasi asupan makanan untuk menurunkan berat badan, mungkin sulit untuk memenuhi kebutuhan nutrisi Anda. Labu pahit adalah pilihan yang padat nutrisi. Setiap cangkir polong atau daun memberikan setidaknya 70 persen dari nilai harian untuk vitamin C, dan setidaknya 9 persen dari nilai harian untuk vitamin A. Labu pahit bebas natrium. Untuk menurunkan berat badan, pastikan untuk memasaknya dalam resep rendah kalori alih-alih mendapatkan kalori dalam jumlah tinggi dari minyak, keju, atau bahan lainnya.
