Biji hitam kecil yang ditemukan dalam buah kiwi itu lebih dari sekadar tersangkut di gigi Anda - mereka juga memberikan sejumlah nutrisi penting. Jumlah nutrisi ini relatif kecil karena mereka hanya membuat porsi kecil dari masing-masing kiwi, tetapi mereka masih dapat berkontribusi untuk status gizi Anda secara keseluruhan.
Berikan Lemak Omega-3
Biji kiwi menyediakan sedikit lemak omega-3, dengan masing-masing buah kiwi berukuran sedang mengandung sekitar 29 miligram lemak esensial ini dalam bentuk asam alfa-linolenat dari asupan yang direkomendasikan yaitu 1.300 hingga 2.700 miligram per 2.000 kalori yang dimakan setiap hari. Lemak omega-3 penting untuk kesehatan otak dan jantung. Kiwi adalah salah satu makanan dengan rasio lemak omega-3 dan omega-6 yang sehat. Banyak orang di Amerika Serikat mendapatkan terlalu banyak lemak omega-6 dan tidak cukup lemak omega-3, berpotensi menempatkan mereka pada risiko lebih tinggi untuk peradangan, penyakit jantung, kanker dan penuaan kognitif.
Mengandung serat
Setiap buah kiwi berukuran sedang menyediakan sekitar 2 gram serat, atau 8 persen dari nilai harian. Sebagian serat dalam buah-buahan dan sayuran berasal dari kulit dan biji-bijian makanan ini. Mendapatkan cukup serat dalam makanan Anda dapat membantu menurunkan risiko kolesterol tinggi, wasir, sembelit, penyakit jantung, dan divertikulosis. Serat juga dapat membantu Anda merasa kenyang lebih lama, membuatnya lebih mudah untuk mempertahankan berat badan yang sehat.
Protein dan Antioksidan
Biji kiwi juga mengandung sejumlah kecil protein, dengan masing-masing buah menyediakan sedikit kurang dari satu gram. Protein menyediakan asam amino yang digunakan tubuh Anda untuk membuat jenis protein apa pun yang dibutuhkannya untuk kesehatan yang baik.
Ketika Anda makan biji kiwi, Anda juga akan mendapatkan beberapa antioksidan, sebagian besar dalam bentuk vitamin E, dengan setiap buah kiwi menyediakan sekitar 5 persen dari nilai harian untuk vitamin esensial ini.
Pertimbangan Alergen
Jika Anda alergi terhadap kacang dan kacang pohon, Anda juga dapat bereaksi terhadap biji kiwi dan sebaliknya. Sebuah studi yang diterbitkan di Allergy pada November 2014 mencatat bahwa dua alergen yang ada dalam biji kiwi menunjukkan reaktivitas silang dengan kacang tanah dan kacang-kacangan pohon. Pencernaan buah menyebabkan pelepasan alergen ini.
