Teh hijau semakin populer karena perannya dalam studi penurunan berat badan dan kandungan antioksidannya yang kaya. Teh hijau dalam kemasan yang mengandung pemanis buatan dipasarkan sebagai teh hijau "diet". Ironisnya, minuman ini cenderung jauh lebih rendah antioksidan daripada teh hijau yang baru diseduh. Untuk menilai apakah diet teh hijau tidak baik untuk Anda, pertimbangkan studi pendahuluan yang menunjukkan pemanis buatan dapat meningkatkan nafsu makan dan berkontribusi terhadap obesitas.
Latar Belakang
Teh hijau berasal dari daun yang tidak difermentasi dari tanaman Camelia sinesis, tanaman yang sama yang menghasilkan teh hitam dan oolong. Teh hijau memiliki kandungan antioksidan yang kaya dengan adaptasi tanaman terhadap stres. Untuk menghadapi sinar matahari dan proses fotosintesis - cara tanaman menciptakan energi dari sinar matahari - tanaman teh mengembangkan sejumlah besar bahan kimia yang disebut polifenol. Polifenol memiliki banyak manfaat kesehatan. Aktivitas antioksidan mereka dapat mengurangi risiko penyakit kronis dan membantu menjaga berat badan. Seperti halnya konsumsi soda diet, beberapa orang mungkin cenderung melebih-lebihkan kalori yang mereka hemat dengan meminum teh hijau "diet" yang dibuat secara artifisial dan mengonsumsi terlalu banyak kalori secara keseluruhan.
Teh hijau
Penelitian pendahuluan menunjukkan bahwa teh hijau meningkatkan penurunan berat badan dan pembakaran lemak, meskipun diperlukan penelitian lebih lanjut. Minuman teh siap minum dari semua jenis hanya mengandung 5 hingga 10 persen tingkat flavanoid dari teh diseduh, menurut Layanan Penelitian Pertanian. Flavanoid adalah antioksidan, bagian dari kandungan polifenol teh hijau. Ini berarti Anda harus minum 5 hingga 10 botol teh hijau diet untuk menerima tingkat antioksidan dalam secangkir teh hijau yang baru diseduh. Mengkonsumsi diet teh hijau sesekali mungkin tidak buruk untuk Anda, tetapi sebagian besar produk ini sangat rendah dalam sifat menguntungkan teh segar.
Efek
Pemanis buatan dapat meningkatkan nafsu makan dan berkontribusi terhadap kenaikan berat badan, menurut penelitian yang diterbitkan dalam edisi 2008 "Obesity." Meskipun penelitian lebih lanjut diperlukan, dan tidak jelas apakah mengonsumsi minuman diet menyebabkan kenaikan berat badan, sering menggunakan pemanis, termasuk pemanis yang tidak memiliki kalori, dapat menyebabkan konsumsi kalori berlebih. Sama seperti mengkonsumsi permen cenderung memicu keinginan untuk mengkonsumsi lebih banyak makanan pada banyak orang, rasa manis dari pemanis buatan mungkin memiliki efek yang sama. Jika Anda mencoba mempertahankan berat badan, atau menurunkan berat badan, mengonsumsi teh hijau mungkin berdampak buruk bagi Anda.
Pertimbangan
Jika Anda minum teh hijau diet untuk kafein, Anda mungkin kecewa. Merek populer dari es teh hijau kemasan hanya mengandung 15 mg kafein dalam 16 ons. porsi. Teh hijau yang diseduh mengandung 24 mg dalam 6 ons. piala, menurut MayoClinic.com. Menyeduh dan mendinginkan teh hijau Anda sendiri menghasilkan minuman yang bebas dari bahan-bahan buatan dengan biaya yang lebih rendah dari botol minuman, dan menggunakan botol yang dapat digunakan kembali untuk minuman diet Anda mengurangi limbah. Teh hijau organik memberikan pilihan bebas pestisida, dan tanaman yang ditanam secara organik cenderung lebih tinggi antioksidannya.
