Tidak peduli berapa pun usia Anda, pilihan makanan sehari-hari Anda dapat membuat perbedaan besar dalam kesehatan Anda secara keseluruhan dan dalam bagaimana perasaan dan penampilan Anda. Makan makanan yang sehat dan seimbang setiap hari memberikan nutrisi yang dibutuhkan tubuh Anda untuk menjaga tulang, organ, dan otot Anda dalam kondisi optimal. Nutrisi ini termasuk lemak, karbohidrat, protein, vitamin dan mineral. Makan sehat juga dapat membantu Anda mempertahankan berat badan yang sehat, meningkatkan kesehatan jantung Anda, mencegah diabetes dan meningkatkan fungsi otak Anda.
Berat badan sehat
Makan makanan yang tepat dapat membantu Anda mengatur berat badan lebih baik. Menurut Harvard School of Public Health, makan makanan sehat yang rendah lemak jenuh dan termasuk banyak buah-buahan dan sayuran dan lemak tak jenuh dalam jumlah sedang dapat membantu menjaga berat badan yang stabil. Selain itu, makanan yang memiliki efek lebih lembut pada gula darah, seperti oat baja, roti gandum, kacang-kacangan dan buah gandum, mungkin bermanfaat untuk pengendalian berat badan. Selain itu, memilih ukuran porsi makanan yang tepat juga penting dalam menjaga berat badan yang sehat.
Kesehatan Jantung yang Lebih Baik
Mengkonsumsi makanan seimbang dengan banyak makanan tinggi serat, seperti kacang-kacangan, kacang-kacangan, biji-bijian dan buah-buahan dan sayuran, akan membantu memastikan jantung Anda bekerja pada efisiensi optimal, menurut University of Maryland Medical Center. Pilih buah dan sayuran berwarna karena memiliki kandungan mikronutrien tertinggi. Pilihan yang baik termasuk buah persik, bayam, beri dan wortel. Untuk mengurangi risiko kematian akibat penyakit jantung, makanlah ikan berminyak, seperti makarel, salmon, dan trout, dua kali seminggu. Ikan berminyak mengandung sejumlah besar asam lemak omega-3 yang bermanfaat bagi jantung Anda.
Pencegahan Diabetes
Dengan membuat pilihan makanan sehat, Anda dapat melindungi diri dari diabetes. Menurut Harvard School of Public Health, makan makanan kaya lemak tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda dapat membantu mengurangi risiko Anda terkena diabetes. Minyak zaitun, minyak kanola, alpukat, biji-bijian dan kacang-kacangan adalah pilihan utama. Makanan gandum juga menawarkan perlindungan terhadap diabetes, kata Harvard School of Public Health. Bekatul dan serat dalam biji-bijian mencegah enzim pencernaan mengubah pati menjadi glukosa, yang menyebabkan peningkatan bertahap gula darah dan insulin, dan indeks glikemik yang lebih rendah. Akibatnya, mereka mengurangi stres pada mesin pembuat insulin tubuh Anda dan dengan demikian dapat membantu mencegah diabetes tipe-2. Selain itu, biji-bijian sarat dengan phytochemical, vitamin dan mineral yang dapat membantu mengurangi risiko diabetes.
Peningkatan Fungsi Otak
Dengan nutrisi yang baik dan kebiasaan makan yang sehat, Anda dapat meningkatkan kesehatan mental dan kesejahteraan Anda sehari-hari. Makanan yang kaya akan vitamin B, terutama vitamin B-6 dan B-12 dan asam folat, dapat membantu mengurangi kadar homocysteine Anda. Tingkat tinggi homocysteine telah dikaitkan dengan peningkatan risiko demensia, menurut Harvard Medical School. Sumber vitamin B makanan yang baik termasuk sayuran hijau berdaun, sereal dan biji-bijian yang diperkaya. Asam lemak omega-3 membantu meningkatkan daya ingat dan pembelajaran serta mengatasi gangguan mood, skizofrenia, demensia, dan depresi, kata Fernando Gómez-Pinilla, seorang profesor ilmu fisiologi di University of California, Los Angeles.
