Wafel Belgia dekaden yang dilapisi dengan sirup, beri, dan krim kocok adalah makanan yang menjadi impian; tetapi apakah mereka sehat? Orang sering meyakinkan diri sendiri bahwa makanan tertentu baik untuk mereka maka kandungan gizinya paling-paling meragukan. Tetapi wafel, jika disiapkan dengan benar, sebenarnya bisa membuat irisan.
Pertimbangan
Menurut American Dietetic Association, diet sehat memiliki keseimbangan antara biji-bijian, buah-buahan dan sayuran, rendah lemak, protein tanpa lemak dan pilihan susu yang sehat. Diet ini memberi Anda kalori, serat, vitamin, mineral, dan protein yang Anda butuhkan untuk mempertahankan gaya hidup sehat. Makanan lain mungkin dimakan dan Anda masih bisa mempertahankan diet sehat selama makanan yang kurang sehat dimakan dalam jumlah sedang.
Asupan Gandum Utuh
Tepung putih memiliki nilai gizi yang kecil. Ini memiliki kandungan serat yang rendah dan dapat menyumbat sistem Anda, yang mengarah ke masalah pencernaan, akhirnya mengakibatkan penyakit besar jika digunakan sebagai makanan pokok dalam diet Anda untuk jangka waktu lama. Biji-bijian utuh, di sisi lain, dikemas dengan serat dan membantu sistem pencernaan Anda bekerja pada kapasitas penuh, menurut MayoClinic.com. Wafel yang terbuat dari tepung putih mungkin lebih berbahaya daripada yang lain, tetapi wafel yang dibuat dengan tepung gandum merupakan sumber serat yang sangat baik dan pilihan yang sehat untuk penjatahan karbohidrat harian Anda.
Bahan - bahan lainnya
Resep wafel khas memiliki telur, susu, minyak dan garam selain tepung. Telur adalah sumber protein yang berharga dan susu merupakan komponen penting dari diet sehat. Minyak dengan lemak jenuh rendah seperti minyak canola dan minyak dengan kadar asam lemak omega-3 yang tinggi dapat menjadi bagian dari diet sehat juga, sehingga wafel dapat memiliki nilai gizi. Garam harus selalu dijaga agar tetap minimum, tetapi jumlah garam per resep keseluruhan, sekitar 1/4 sdt. untuk 6 wafel, ada dalam jumlah itu.
Sebagai Bagian dari Diet Harian
Wafel yang dibuat dengan biji-bijian utuh dan minyak bermanfaat tinggi, atau tanpa minyak, adalah makanan sehat dan dapat dimasukkan dalam diet sehat. Tambahan seperti beri dan yogurt menambah nilai gizinya dan melengkapi sarapan yang sehat. Wafel polos dengan sirup gula tinggi tidak sehat, dan idealnya Anda harus mendapatkan protein dan dosis susu dari sumber lain. Namun, menurut Departemen Kesehatan dan Layanan Kemanusiaan AS, dalam rencana makan sehat secara keseluruhan Anda masih bisa makan tepung putih dan gula dalam jumlah sedang.
