Magnesium stearat adalah senyawa yang terbentuk dari penggabungan asam stearat dengan ion magnesium. Hasilnya adalah senyawa yang memiliki sifat pelumas. Properti ini ditambahkan ke berbagai suplemen untuk menjaga agar vitamin tidak saling menempel satu sama lain selama proses pembuatan serta untuk mencegahnya menempel pada mesin. Namun, penelitian terbaru menunjukkan bahwa magnesium stearate juga dapat menyebabkan beberapa efek samping yang serius bagi tubuh jika dikonsumsi dalam dosis besar.
The Cons
Aditif berbahaya ini ditemukan dalam 95 persen suplemen di pasaran saat ini. Pada akhir-akhir ini, zat tambahan ini juga disebut racun. Untuk lebih menjelaskan bahayanya, Anda harus memahami persis apa yang dilakukan magnesium stearate dan di mana ia ditemukan dalam suplemen. Ada juga kebingungan tentang perbedaan antara magnesium stearat dan asam stearat.
Magnesium stearat sering ditemukan sebagai produk gabungan dari asam stearat dan menurut Itu Sesuai, itu dibuat oleh hidrogenasi biji kapas atau minyak sawit. Minyak biji kapas memiliki kandungan residu pestisida tertinggi dari semua minyak komersial, dan melapisi nutrisi yang ditemukan dalam suplemen. Karena itu ia juga menunda penyerapan nutrisi ini oleh usus. Dalam dosis besar, magnesium stearat merusak kulit dan menyebabkan keracunan hati.
Asam stearat, dikombinasikan dengan magnesium membentuk stearat; Asam ini ditemukan di alam dalam banyak makanan yang banyak dikonsumsi seperti unggas, ikan, daging, telur, mentega, produk susu, biji-bijian, kakao, kelapa dan banyak lainnya.
Pro
Hal yang baik tentang magnesium stearat adalah sifat pelumasnya. Menurut Wellness Resources, formula kompleks dengan berbagai bahan memiliki sifat kimia yang berbeda dan karenanya, dapat dengan mudah menempel bersama berdasarkan sifatnya. Tapi di sinilah magnesium stearat berperan. Setelah bahan baku produk vitamin telah dicampur bersama, sangat penting untuk menjaga konsistensi, jika tidak nutrisi yang masuk ke dalam kapsul tidak akan dapat memenuhi label klaim potensi atau kuantitas. Ini juga mencegah bahan menempel pada mesin saat bahan sedang capsulized.
Dewa atau Buruk: Mengapa Semua Debat?
Selalu ada dua sisi untuk setiap cerita. Sesuatu yang ditemukan di alam di sebagian besar produk makanan tidak bisa berbahaya bagi kesejahteraan konsumennya. Jadi mengapa semua magnesium yang berbicara buruk? Banyak kontroversi mengenai aditif muncul dari perusahaan yang berbeda, pada dasarnya bersaing satu sama lain atas pangsa pasar. Banyak perusahaan yang memproduksi suplemen mengambil sudut pandang alami, mengatakan bahwa mereka hanya menggunakan bahan-bahan alami dan tidak ada yang lain. Perusahaan lain melihat aditif seperti magnesium stearate sepenuhnya alami karena berasal dari asam lemak alami. Juga, perusahaan-perusahaan seperti menganjurkan bahwa aditif hanya menghemat uang pada produksi serta memastikan bahwa produk mereka memberikan nutrisi dan vitamin yang mereka klaim.
