Jika Anda telah didiagnosis dengan psoriasis, Anda mungkin telah menjelajahi internet mencari saran untuk membantu memperbaiki kondisi ini. Gangguan autoimun ini bermanifestasi pada kulit sebagai bercak merah dengan kemungkinan gejala gatal dan terbakar (Lihat Referensi 1). Walaupun tidak ada bukti spesifik yang mengaitkan diet dan psoriasis, National Psoriasis Foundation mengidentifikasi sejumlah perubahan diet yang berpotensi bermanfaat bagi kesehatan secara keseluruhan dengan kondisi ini. Diet penurun berat badan, jantung sehat, antiinflamasi, dan bebas gluten semuanya telah diidentifikasi bermanfaat dari individu yang menderita psoriasis (Lihat Referensi 2). Bicarakan dengan dokter Anda sebelum memulai diet khusus apa pun.
Penurunan berat badan
Dengan diagnosis psoriasis, menjaga berat badan yang sehat adalah penting untuk kesehatan Anda dan untuk mengurangi risiko pengembangan penyakit lain (Lihat Referensi 3, Bagian 1). Institut Jantung, Darah dan Paru Nasional mengenali lingkungan, genetika, metabolisme, dan kebiasaan kesehatan semuanya sebagai kontributor status berat badan Anda (Lihat Referensi 4, Paragraf 3). Untuk menurunkan berat badan, Anda harus menggunakan lebih banyak energi daripada yang Anda konsumsi. Kurangi asupan 500 kalori dan hari dan tingkatkan aktivitas fisik untuk mendukung penurunan berat badan (Lihat Referensi 4, Keseimbangan Energi). Selain itu, konsumsi secara teratur daging tanpa lemak, biji-bijian, buah-buahan dan sayuran dan susu rendah lemak sebagai bagian dari diet sehat (Lihat Referensi 3, Bagian 2).
Pendekatan Jantung Sehat
Dengan peningkatan risiko penyakit kardiovaskular, diet sehat jantung penting untuk diikuti jika Anda menderita psoriasis. Menurut National Psoriasis Foundation, beberapa perubahan pola makan dapat membantu mengurangi risiko ini. Konsumsilah salmon, herring atau trout dua kali seminggu untuk asam lemak omega-3 sehat jantung. Pilih daging tanpa lemak dan produk susu rendah lemak untuk mengurangi lemak makanan secara keseluruhan. Batasi alkohol serta lemak jenuh dan lemak trans untuk meningkatkan kesehatan jantung. Akhirnya, kurangi asupan natrium menjadi 1.500 miligram atau kurang per hari (Bagian ini, Referensi 5).
Makanan Antiinflamasi
Meskipun tidak ada bukti spesifik, mengikuti diet anti-inflamasi telah diidentifikasi oleh individu dengan psoriasis sebagai metode untuk memperbaiki gejala. Mirip dengan jantung yang sehat dan diet penurunan berat badan, diet ini menekankan sumber makanan yang kaya akan asam lemak omega-3, vitamin dan mineral. Untuk mengurangi peradangan, pilih ikan air dingin, biji rami, minyak zaitun dan berbagai buah dan sayuran segar berwarna gelap. Makanan yang berkontribusi terhadap peradangan dan harus dihindari adalah daging merah berlemak tinggi, produk susu, makanan olahan, gula olahan dan kentang, tomat dan paprika atau sayuran nightshade (Bagian ini- Lihat Referensi 6).
Kebutuhan Bebas Gluten
Sensitivitas terhadap gluten umum terjadi pada sekitar 25 persen orang dengan psoriasis (Referensi 7, Kalimat 1). Sementara penelitian lebih lanjut diperlukan untuk mengidentifikasi hubungan yang jelas antara asupan gluten dan perbaikan gejala psoriasis, diet bebas gluten dapat meningkatkan gejala jika Anda memiliki sensitivitas ini (Referensi 7, Bagian 2). Gluten merupakan bagian dari gandum, gandum, gandum hitam dan makanan apa pun yang berasal dari biji-bijian ini. Label bacaan penting, karena gluten ditemukan dalam aditif yang dibutuhkan untuk makanan olahan (Referensi 7, Bagian 2). Untuk menentukan efektivitas diet, makan hanya makanan bebas gluten selama minimal tiga bulan (Referensi 7, Bagian 5). Juga, konsultasikan dengan dokter Anda sebelum memulai diet ini, untuk menentukan apakah ini adalah pendekatan terbaik untuk Anda (Lihat Referensi 7).
