Protein diperlukan untuk pertumbuhan otot dan perbaikan jaringan. Meskipun protein ditemukan dalam berbagai makanan, getar tambahan menyediakan akses mudah ke protein. Getaran datang dalam berbagai rasa dan dapat dicampur dengan cairan termasuk susu atau air. Kocok protein dengan susu mengandung lebih banyak kalori daripada yang dibuat dengan air dan lebih baik jika Anda mencoba menambah berat badan. Hindari milkshake berbahan dasar susu jika Anda mencoba menurunkan berat badan. Selalu berkonsultasi dengan dokter sebelum memulai diet baru.
Kategori Protein
Menurut "Nutrisi untuk Kesehatan, Kebugaran dan Olahraga" oleh Melvin H. Williams, protein terdiri dari 20 asam amino. Delapan asam amino esensial harus berasal dari makanan Anda, sementara 12 asam amino alami terbentuk di tubuh Anda. Sumber protein bervariasi dalam kandungan asam amino. Sumber hewani adalah protein lengkap yang mengandung delapan asam amino, sedangkan sumber nabati tidak lengkap dan kekurangan setidaknya satu asam amino. Sumber tanaman dapat dikombinasikan untuk membentuk protein lengkap.
Manfaat Kocok
Protein shake diformulasikan sebagai protein lengkap. Goyang protein whey dibuat dengan produk susu, sedangkan getah protein kedelai berbasis tanaman. Menurut "Buku Panduan Nutrisi Olahraga Nancy Clark, " shake memungkinkan Anda untuk mengonsumsi protein lengkap tanpa membuat makanan atau membuat kombinasi protein nabati. Beberapa shake menyediakan vitamin dan mineral tambahan.
Nutrisi Susu
Susu datang dalam varietas utuh, tanpa lemak dan bebas lemak; Oleh karena itu, pilihan susu berdampak pada kandungan protein-shake. Satu cangkir susu penuh mengandung 146 kalori; secangkir susu 2 persen mengandung 122 kalori; dan susu bebas lemak memiliki 83 kalori per cangkir. Karena fortifikasi, sebagian besar varietas susu menyediakan 8 g protein per cangkir. Karena itu, susu akan menambah kalori dan protein ke goyang Anda, sementara air tidak memberikan nutrisi tambahan. Protein shake adalah protein lengkap dengan atau tanpa penambahan susu.
Persyaratan Protein
Menurut National Strength and Conditioning Association, rata-rata orang dewasa membutuhkan 0, 8 g protein per kg berat badan, sementara individu yang melakukan latihan kekuatan membutuhkan 1, 5 hingga 2 g protein harian per kg berat badan. Meskipun tubuh Anda membutuhkan protein, kelebihan protein tidak menguntungkan. Tubuh mengubah protein berlebih menjadi lemak - dan menyimpan lemak - atau mengeluarkannya tanpa menggunakannya.
Wawasan Ahli
Ahli gizi Mayo Clinic, Katherine Zeratsky, RD, LD, mencatat bahwa mengandalkan protein shake daripada makanan biasa dapat menyebabkan Anda kehilangan manfaat nutrisi dari makanan utuh. "Selama Anda makan makanan yang sehat, menambahkan protein tambahan - baik melalui protein shake atau sumber lain - tidak perlu, " kata Zeratsky.
